ANSVSA: Control în piețe din București în care se comercializează pește

ANSVSA: Control în piețe din București în care se comercializează pește

Conform unui comunicat emis de ANSVSA, inspectori sanitari veterinari au participat la o acțiune comună de control cu reprezentanțiaiInspectoratului General al Poliției Române și ai Direcției de Ordine Publică-Serviciul Protecția Fondului Forestier și Piscicol.

Verificările au vizatunități de comercializare a peștelui și produselor din pescuit din piețele agroalimentare: Bucur-Obor, Titan și Delfinului. Pentru necoformitățile constatate s-au aplicat 6 sancțiuni contravenționale, în valoare de 54.000 de lei.

De asemenea, a fost confiscată cantitatea de 935,532 kilograme de pește și produse din pescuit(icre), pentru care nu existau documente de proveniență și nu putea fi stabilită trasabilitatea. Întreaga cantitate de produse a fost dirijată către unități de neutralizare.

Medicii veterinari din cadrul ANSVSA și DSVSA București participanți la control au verificat, conform competențelor, respectarea prevederilor legale privind:

–  înregistrarea sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a unităţilor de vânzare cu amănuntul – magazine de desfacere a peştelui (pescării);

– respectarea cerinţelor cu privire la construcţia şi dotarea cu facilităţi şi echipamente a unităţilor de vânzare cu amănuntul;

– respectarea condiţiilor de manipulare şi depozitare ale peştelui şi produselor din pescuit proaspete/congelate de la furnizori la unităţile de vânzare cu amănuntul;

– respectarea condiţiilor de igienă şi de întreţinere a spaţiilor şi a echipamentelor (rafturi, tăvi, recipiente, vitrine frigorifice) în care peştele şi produsele din pescuit sunt depozitate, manipulate şi expuse spre comecializare către consumatorul final;

– respectarea condiţiilor de sănătate şi igienă a personalului care manipulează alimentele;

-asigurarea trasabilităţii şi a respectării cerinţelor de igienă privind comercializarea.

Neconformitățile sancționate au fost cele cu privire la trasabilitatea produselor comercializate, neîntreținerea spațiilor, utilajelor și a ustensilelor de lucru folosite, etichetarea necorespunzătoare, precum și depozitarea necorespunzătoare.

Acțiunile de control aleinspectorilor ANSVSA cu reprezentanții altor instituții abilitate, vor continua să se desfășoare, în baza unorplanuri de acțiune comune. Serviciul Comunicare și Logistică Documentară

infoalimentMAGAZIN

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *