Reprezentantii organizatiei pentru protectia animalelor Vier Pfoten spun ca doua treimi dintre ouale romanesti provin de la gaini stresate

Reprezentanþii organizaþiei pentru protecþia animalelor "Vier Pfoten" spun cã douã treimi dintre ouãle româneºti provin de la gãini crescute în baterii, cuºti nu mai mari decât o coalã de hârtie, ºi hrãnite cu vitamine sintetice, medicamente ºi furaje modificate genetic. Nu doar hrana, dar ºi stresul pe care l-ar îndura gãinile, chinuite în baterii ar face astfel ca ouãle sã nu fie ca la carte: "Hormonul stresului se transferã ºi în ouã ºi de acolo la consumatori, pentru cã acesta nu este distrus prin fierbere", spune Gabriel Pãun, coordonatorul campaniei "ªtampila de pe ou", prin care Vier Pfoten vrea sã-i facã pe români atenþi la cifrele imprimate pe coaja ouãlor.

ªtampilele care încep cu cifra 0 aratã cã ouãle provin de la gãini crescute în aer liber ºi hrãnite cu hranã ecologicã, iar 1 cã gãinile au fost crescute în aer liber ºi hrãnite cu hranã de bunã calitate, dar ne-ecologicã. De evitat sunt, în opinia reprezentanþilor "Vier Pfoten", acele produse a cãror ºtampile încep cu 2 ºi 3: aratã cã gãinile au fost þinute în baterii ºi nu prea sãnãtos hrãnite, cea mai proastã mâncare primind-o gãinile care fac ouãle inscripþionate cu cifra 3. "Am demarat acestã campanie dupã ce am vãzut rezultatele preliminarii ale unui studiu, care aratã cã oamenii nu ºtiu ce înseamnã ºtampila de pe ou. Noi vrem ca gãinile sã nu mai fie crescute în baterii, mai ales cã o directivã europeanã spune cã din 2012 trebuie eliminate total bateriile". ªi Gheorghe Mencinicopschi, directorul ºtiinþific al Institutului de Cercetãri Alimentare spune cã din 2012 UE vrea ca gãinile sã nu mai creascã în baterii ºi crede cã ouãle provenite de la o gãinã prost hrãnitã nu au cum sã fie sãnãtoase. "Este bine ca oamenii sã înveþe sã citeascã ºtampila de pe ouã ºi sã cumpere numai ouã ºtampilate cu 0 ºi cu 1".


"Cifrele sunt eronate"


Ilie Van, preºedintele Uniunii Crescãtorilor de Pãsãri din România, spune cã membrii acesteia îi vor da în judecatã pe "Vier Pfoten" ºi pe Gheorghe Mencinicopschi. "Lucrurile spuse de ei sunt eronate, UE nu vrea eliminarea bateriile, ci doar îmbunãtãþirea lor: vor fi extinse de la 500 cm 2 la 750 cm 2, vor avea un cuibar, o stinghie. În toatã lumea, pãsãrile sunt crescute la cuºti, noi mâncãm astfel de ouã de 60 de ani. UE a luat iniþiativa marcãrii cu 0, 1 ºi 2, dacã consumatorul va dori sã cumpere doar ouã marcate cu 0, ecologice, asta o sã facem, o sã creºtem gãinile ecologic. Dar acestea sunt de trei ori mai scumpe". Reprezentanþii Autoritãþii Naþionale Sanitare Veterinare ºi pentru Siguranþa Alimentelor spun cã în România funcþioneazã 168 de ferme de gãini ouãtoare. Dintre acestea, 108 utilizeazã sistemul de creºtere în baterii (34 exploataþii comerciale deþin cuºti îmbunãtãþite, iar 74, neîmbunãtãþite), ºi 60 folosesc sistemul de creºtere la sol ºi sistemul ecologic. Ei adaugã cã legislaþia europeanã permite folosirea cuºtilor neîmbunãtãþite pânã în 2012 ºi dau exemplul Poloniei, unde 75% din producþia de ouã este obþinutã de la gãini crescute în astfel de cuºti.


raluca.ion@gandul.info

« Stirea precedenta   Toate stirile   Stirea urmatoare »