|
|
|
|
Cantitatea de lapte de vaca colectata a crescut cu 2,1% in primele 3 luni |
|
Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut in primele trei luni ale anului cu 2,1% fata de perioada similara a anului trecut, la 253.721 tone.
Majoritatea produselor procesate din lapte au inregistrat cresteri in perioada ianuarie-martie2008, cu exceptia laptelui de consum. Astfel, cantitatea de lapte de consum a scazut cu 1.309 tone (2,5%), la 50.289 tone. Productia de smantana a avut o tendinta ascendenta, cresterea inregistrata in primul trimestru al anului fiind 4,3%. Īn total au fost produse 11.841 tone de smantana, se arata intr-un comunicat al INS.
Īn cazul laptelui acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele), productia s-a majorat cu 14,1% in intervalul mentionat, pana la 39.028 tone. Productia de unt din primul trimestru al anului, de 1.813 tone, a fost mai mare cu 6% fata de cea obtinuta in aceeasi perioada a anului trecut. Productia de branzeturi a inregistrat, de asemenea, o crestere de 4,8% fata de primul trimestru al anului trecut, ajungand la 15.335 tone, datorita cantitatii de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca, ce detine o pondere de 95% din productia totala de branzeturi, de 14.570 tone. Īn luna martie, fata de luna corespunzatoare din anul precedent, productia de lapte de vaca colectat de unitatile procesatoare a scazut cu 0,3%, iar cantitatea de lapte de consum cu 3,1%. Productia de smantana a avut de asemenea o tendinta descendenta, cu o reducere de 2,9%, dar productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) a crescut cu 15,6%.Productia de unt, in luna martie 2008, a fost cu 0,3% mai mare decat cea produsa in luna martie 2007.
sursa: topbusiness
|
| Pentru a adauga gratuit o stire pe site-ul www.infoaliment.ro click aici.
|
Vezi toate stirile
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Catalogul infoALIMENT
|
Noiembrie 2008 lansarea editiei 13 a catalogului cu firme din domeniul alimentar, agricol, zootehnic si HoReCa
|
|
|
|
|
|
|
