Agrana aduce in Romania fondantii Franken

Bucuresti, 19 aprilie 2010 - Liderul European in productia de zahar, Sudzucker AG Germania, impreuna cu Agrana Romania, au lansat fondantii si specialitatile de zahar Franken, destinate brutariilor si cofetariilor artizanale, cat si utilizatorilor industriali. O atentie speciala s-a acordat Fondantului Fudge Franken, o inovatie adusa pe piata romaneasca.

Produse in fabricile din Germania si Belgia, specialitatile Franken reprezinta garantia unui producator de talie europeana, fiind consecinta unei experiente de cateva decenii ce satisface cele mai exigente si mai sofisticate gusturi ale consumatorilor.

Momentul lansarii oficiale a fost marcat prin participarea reprezentantilor brutariilor, cofetariilor artizanale si a utilizatorilor industriali la o serie de prezentari teoretice, workshop-uri si demonstratii practice. In cadrul acestora, specialistii Agrana si Sudzucker au aratat care sunt ultimele tendinte in domeniul fondantilor si al specialitatilor din zahar si au demonstrat cum se formeaza glazuri usor de intins si cat de usor si eficient este procesul de prelucrare, pentru ca prajiturile si produsele de patiserie sa aiba un aspect tentant si sa ramana proaspete.

Produsele lansate sub marca Franken includ: fondanti pentru echipamente automate de glazurare, fondanti pentru produsele congelate, fondanti colorati, fondanti pentru produsele ambalate individual, fondanti cu arome, fondanti de decorare, precum si specialitati de zahar - pudre de zahar incapsulate cu grasime si arome, siropuri de zahar invert, fructoza, Karamix, Trimolina, siropuri si pudre de caramel si zahar brun.

O atentie deosebita s-a acordat Fondantului Fudges, noua creatie in lumea fondantilor si glazurilor. Acesta este disponibil in trei variante de arome si culori redate - ciocolata, caramel si cafea - si are texturi fine, fiind usor de de aplicat si pastrand prospetimea aromei si apectul lucios, pentru un timp indelungat.
Un fondant decorativ, Fudges ia forma unor glazuri si crème delicioase pentru umpluturi, realizate dintr-un amestec perfect controlat de lapte, unt si arome naturale, ce imbogatesc gustul tuturor specialitatilor din cofetarii si patiserii. Unul dintre cele mai importante aspecte cu privire la acest tip de fondant este textura sa extrem de fina.

Reprezentantii Agrana Romania au declarat cu aceasta ocazie: “Suntem bucurosi sa oferim posibilitatea partenerilor nostri de afaceri sa realizeze adevarate opere de arta. Gama noastra de fondanti este esentiala pentru obtinerea unor glazuri perfecte si a unor crème si umpluturi delicioase.”

Despre AGRANA ROMANIA
Parte a celui mai mare producator european de zahar, SUDZUCKER GRUP, compania Agrana este prezenta in Romania din anul 1998 si detine trei fabrici de zahar - la Buzau, Roman ºi Þandarei - dar si unitati in sectorul productiei de amidon, dulciuri si concentrate de fructe. In prezent, compania Agrana Romania are in echipa sa peste 600 de profesionisti. Compania cu o cotã de piaþa de circa 50%, a finalizat anul 2008 cu o cifra de afaceri de 601.740.751 RON, pe lista clientilor numarandu-se aproape toate marile firme multinationale prezente in Romania pe segmentul productiei alimentare.

Pentru informatii suplimentare va rugam sa ne contactati la: e-mail - office@agrana.com sau accesati website-ul: www.agrana.ro

« Stirea precedenta   Toate stirile   Stirea urmatoare »