Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Procesare

pic
16 Iulie 2014
(Autor: Ioan Serbanescu) Produsele de caramelaj intră in categoria produselor zaharoase, care include un larg sortiment de alimente, caracterizate pr
pic
16 Iulie 2014
(Autor: Ioan Serbanescu) Efectul principal al afumării cu ajutorul fumului lichid constă in imbunătătirea gustului, datorită componentilor fumului si
pic
14 Iulie 2014
(Autor: Prof. univ. dr. ing. Maria TURTOIUniversitateaDunărea de Josdin Galați)Miozina este principalul responsabil de legarea apei și a particulelor
pic
8 Iulie 2014
Compania Indal Partner din Cluj oferă o gamă variată de echipamente destinate procesarii produselor lactate.Astfel de instalatii sunt destinate efectu
pic
7 Iulie 2014
Evenimentul VIV Europa care a avut loc in luna mai a acestui an a adus la un loc multi dintre pionierii globali ai tehnologiei sigurantei alimentare s
pic
3 Iulie 2014
Obligatoriu pe liniile de transport a cărnii dezosate, ScanTrac X-ray InspX este conceput special pentru detectia resturilor de oase, dar si a altor e
pic
27 Iunie 2014
(Autor:Prof. univ. dr. ing.Maria TURTOIUniversitateaDunărea de Josdin Galați) Tumblerizarea este un proces fizic de transferare a energiei intr-o buc
pic
26 Iunie 2014
Preturile materiilor prime pentru industria alimentara sunt in scadere pe pietele internationale si pun o presiune tot mai mare pe preturile produselo
pic
25 Iunie 2014
In ziua de 12 iunie, in cadrul Workshop-ului Carne, domnul Andrei Pinte, Account Manager Transart, a sustinut comunicarea cu titlul ”“Controlul co
pic
24 Iunie 2014
In cadrul sectiunii Expo a conferintei Meat & Milk 2014, una dintre zonele des vizitate de participanti a fost aceea organizată in curtea Hotelului Hi
pic
19 Iunie 2014
In cadrul conferinței internaționale Meat&Milk 2014, domnul Grigore Tătaru, Director General al companiei ACO Romania, a prezentat activitatea și solu
pic
18 Iunie 2014
In producția de branzeturi zerul este de multe ori o problemă pentru producătorii mici și mijlocii unde costurile de manipulare depașesc beneficiile.
pic
17 Iunie 2014
In workshop-ul Fabrica de Lapte din prima zi a Expo-Conferintei Meat & Milk 2014, domnul Michal Holdynski - Sef al Departamentului Cercetare si Dezvo
pic
23 Mai 2014
(Autor: Ioan Șerbănescu) O femeie din Brooklyn, New York a renunțat la slujba de consultant la Microsoft pentru a se dedica noii sale idei de afaceri
pic
21 Mai 2014
Expur, unul dintre cei mai mari jucători de pe piața uleiului, aduce in fabrica de la Slobozia echipamentele preluate in urmă cu un an de la fabricaCa
pic
21 Mai 2014
Compania Metalquimia a realizat o nouă gamă de echipamente de injectare a cărnii, soluții cuprinse in gama Movistick, după cum informează MeatProcessi
pic
20 Mai 2014
Companiile Marex și Vegetal Trading, controlate de antreprenori din Brăila cu afaceri cumulate de peste 200 mil. euro pe an, au intrat in insolvență l
pic
20 Mai 2014
Lactate mai gustoase cu o cantitate mai mică de sodiu? Sigur că da, afirmă toti tehnologii. Dar, lactate mai gustoase, cu un continut redus de sodiu,
pic
15 Mai 2014
Pentru prima oară, companiile de procesare a laptelui pot utiliza tehnologia de decontaminare a ambalajelor PET destinate laptelui UHT. Tehnologia dez
pic
13 Mai 2014
Potrivit datelor publicate de CBS Interactive Business, in Statele Unite, a fost finalizata o tema de cercetare finantata de procesatori americani de

Selectati o pagina (6/8):
««  «   1 2 3 4 5 6 7 8   »  »»

Living fresh
meatmilk
indagra
indagra food
testo
infoALIMENT MAGAZIN