Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Povestea celor dou familii de tineri care au lsat viața de la oraș pentru a se dedica unei ferme  din apropierea Capitalei a reușit s mai adune un succes. Pe pagina de Facebook a deja brandului ”Coșul de legume”, dețintorii micii afaceri din agribusiness au anunțat c au devenit furnizori pentru productorul de gustri sntoase – FruFru. Acesta din urm are mai multe puncte de vânzare în Capital, iar produsele sale ”fr bazaconii” pot fi gsite și în cafenelele din România ale celui mai cunoscut brand din domeniu – Starbucks.


”De anul acesta, produsele fr bazaconii de la FruFru vor fi fcute cu legume de la  Coșul cu legume! Iar produsele frufru pot fi cumparate de azi și în Starbucks”, au anunțat tinerii fermieri pe Facebook. În forma sa actual, Coșul de legume a pornit în anul 2011, cu Andrei și Alexandra Barbu care au vrut s își hrneasc fetița cu alimente sntoase. Și pentru c cererea era din ce în ce mai mare, la sfârșitul lui 2012, lui Andrei Barbu și soției sale Alexandra, li s-au alturat Matei și Sabina Dumitrescu, care au devenit asociați.


Cele dou familii cultiv o suprafaț de 16 hectare, însmânțat cu soiuri vechi de legume, fructe și plante aromatice. ”Avem convingerea c este important s avem produse lipsite de biostimulatori, pesticide și îngrșminte chimice, îns la fel de important este conținutul de vitamine, minerale și fitonutrienți”, se mai arat pe site-ul afacerii.


”Coșul de legume” s-a adaptat rapid pieței și nu s-a mulțumit ca iarna s fie un sezon mort pentru business. Așa c au inclus în oferta loc produse locale: zacusc, murturi, gemuri, pâine fcut în cas cu dovleac, nuc sau alune. Mai mult, în sezonul rece, afacerea a început s dea bucureștenilor oportunitatea de a cumpra pui de țar, crescuți la curte doar cu legume, lucern și cereale. ”Chiar dac este iarn, când în mod natural niciun fel de legum nu mai crește, încercm s v fim aproape și s v oferim produse cât mai sntoase: Pui crescut liber, brânz de bivoliț, murturi asortate, zacusc, gem de mere cu nuc, goji și merișor, peltea de gutui și multe altele”, și-au anunțat fermierii luna trecut toți clienții fideli, abonații ”Coșul cu legume”.


Tot în lunile reci, tinerii productori au participat și au organizat o serie de evenimente menite s promoveze principiile unei alimentații sntoase. Mai multe, pe www.agrointel.ro


 

Alte articole recomandate:

(Autor: Maria Demetriad)  Pe plan mondial, dezvoltarea producției de alimente din categoria ”Nutria” a luat o amploare extraordinar. România, îns, este total repetent la aceast ”materie”, din dou mari cauze: Pe de o parte, este mult mai comod s fii importator și distribuitor; pe de alt parte, controversele legate de aceast categorie de produse alimentare, dar și investițiile și responsabilitatea deosebit pe care le [...]
Prunele uscate de Leleasca vor fi primul produs tradiional din judeul Olt, productorul acestora depunând documentaia pentru reatestare, conform noilor modificri legislative, informeaz Agerpres. În judeul Olt sunt 11 produse tradiionale atestate în anii anteriori, dar anul acesta este necesar reatestarea acestora i, pân în prezent, demersuri în acest sens au fost fcute numai pentru prunele uscate de Leleasca, a declarat Inginerul Florica Bodescu [...]
Noul membru in managementul de vanzari al Nutrivita - companie de marketing si distributie ce activeaza in segmentul produselor dietetice si BIO in Romania - are o experienta extinsa de peste 6 ani in domeniul retailului modern, informeaza Revista Piata. Anterior, Alexandru Stanuta a ocupat pozitii in departamentele de buying in companii precum Metro Cash&Carry, Carrefour si Real Hypermarket. Prin cooptarea in echipa, compania isi propune consolidarea prezentei marcilor in piata si [...]
Compania Monini si-a extins portofoliul cu un produs nou, conceput special pentru copii. Mini Monini este primul ulei de masline extra virgin BIO, anunta compania intr-un comunicat, remis de Magazin Progresiv.  Uleiul de masline Mini Monini poate fi folosit pentru gatit, dar este recomandat si pentru  hidratarea pielii sensibile a sugarilor si a copiilor.   Mini Monini este  produs din masline organice, iar intregul proces de productie este certificat de catre Institutul [...]
(Agerpres) Șapte noi produse din zona Pleșcoiului, judeul Buzu, au primit atestarea de produse tradiționale. Aceast recunoaștere la nivel național va permite protejarea acestor rețete transmise de demult. Este vorba despre cârnaii de Plecoi cruzi i uscai, micii de cas, pieptul de porc crud afumat, muchiul rnesc crud-afumat, leberul de cas, toba de cas i cârnaii de cas afumai de porc. Toate aceste produse sunt realizate de o firm din [...]
O familie din comuna Posești, județul Prahova a investit în 2010 o mic avere pentru a reînvia renumitele livezi Zeletin. Sucul obținut din merele ionatane este acum la mare cutare și a ajuns s fie comercializat nu doar în magazinele bio din județ, dar și într-un mall din București.   Au început în 1992 cu mezeluri și prelucrarea crnii, dar, din 2010, familia Bocnescu și firma Domidene Com SRL au deci [...]
Lista oficiala a produselor alimentare traditionale acreditate pana la data de 30 noiembrie a fost publicata pe site-ul MADR si transmisa spre publicare la Monitorul Oficial, urmand ca ea sa devina operabila la 30 de zile de la data publicarii. Din pacate, data va depasi perioada Sarbatorilor de Iarna, cand firmele care se regasesc in tabelul oficial ar fi putut profita din plin de perioada de varf a vanzarilor. Dar, mai bine mai tarziu, decat niciodata, tinand cont de faptul ca p [...]
Interesul pentru produsele agricole românești bio este reflectat și de participarea la Expoziția internațional INDAGRA 2014 a unor firme strine interesate de dezvoltarea unor relații pe termen lung cu fermierii români. Astfel, prin prezența la INDAGRA 2014, Bioland Markt GmbH & Co, cea mai mare firm german de gen, care achiziționeaz pentru piața din Germania materii prime din țri europene direct de la productorii din [...]

 

Meat Milk TV
meatmilk
Debitron Termo
testo
infoALIMENT MAGAZIN