Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Intr-o analiza efectuata de Ziarul financiar, se arata ca fermierii proprietari de vaci de lapte se așteaptă la cotații în creștere ușoară la poarta fermelor dar la prețuri constante la raft, în condițiile în care presiunea retailerilor internaționali va nivela majorările din piața materiei prime.


Acest an este și primul în care așa-numitul lapte neconform, laptele muls cu mâna de micii fermieri, nu va mai putea fi achiziționat de procesatori. Astfel, companiile procesatoare ar urma să se bazeze doar pe materia primă colectată din fermele semi-industriale și cele industriale dar și pe importuri.


“Prețul la raft va rămâne aproape cu singuranță constant pentru că asta este jocul din retail dar la poarta fermei totul depinde de producția de lapte dar și de cerere. Dacă producția va scădea în acest an cu siguranță vor fi bonusuri din partea procesatorilor”, se arata in analiza.


În primele nouă luni ale anului trecut prețul mediu laptelui la poarta fermelor din România a fost de 1,18 lei/litru, în creștere cu 7,2% față de aceeași perioadă a anului 2012, potrivit informațiilor CLAL, o companie europeană de consultanță și brokeraj pe piața laptelui, un reper al industriei de profil.

Alte articole recomandate:

Peter Mueller, care a condus businessul Mondelez România în perioada 2005-2008, a fost numit în funcția de director general al Heidi Chocolate. Acesta îl înlocuiește în funcție pe italianul Franco del Fabbro, care a condus operațiunile producătorului de ciocolată în ultimii trei ani. Peter Mueller are o experiență de 16 ani în cadrul Mondelez, ocupând mai multe funcții de-a lungul timpului, inclusiv cea [...]
Floriol, lider în inovație pe piața de ulei îmbuteliat, își completează portofoliul de produse cu un nou sortiment, Floriol Vitality, un amestec perfect echilibrat de uleiuri rafinate de rapiță, germeni de porumb și floarea-soarelui. Datorită conținutului natural de Omega 3 și Omega 6 care contribuie la menținerea concentrațiilor normale ale colesterolului din sânge, Floriol Vitality este recomandat persoanelor interesate de o dietă [...]
Au inceput inscrierile pentru cea de-a opta editie a singurei competitii de parodiat reclame din Romania, Grand Spoof. La fel ca in ceilalti ani, si editia de anul acesta face parte din cadrul evenimentului de publicitate neconventionala ADfel, organizat de IQads la terasa Fabrica, informeaza Realitatea TV. Pasionatii de publicitate sunt invitati din nou sa reconstruiasca reclame romanesti sau internationale, vechi sau noi: fie sa produca replici si faze memorabile pornind de la cele pe car [...]
Sectorul Lactate & Branzeturi a generat in luna aprilie a acestui an putin peste 800 de aparitii in online, cu 45% mai putin ca in luna martie, si un viewership de peste 10 milioane. Vizibilitatea sectorului a scazut fata de luna precedenta pe toate segmentele monitorizate: cu 3% in presa online, cu aproape 50% pe bloguri & forumuri si cu 54% pe retelele sociale. Cele mai de succes postari vin din partea ZUZU, după cum anunță Iqads. Topul lunar al celor ma [...]
Supermarketurile din Marea Britanie vând alcoolul la prețuri foarte mici, astfel încât dozele de bere sau de cidru au ajuns să fie mai ieftine decât apa minerală, scrie Daily Mail. Studiile arată că ieftenirile le permit consumatorilor să bea o cantitate mai mare de alcool decât doza recomandată zilnic, pentru mai puțin de un dolar, motiv pentru care experții au solicitat interzicerea comercializării alcoolului la “prețuri extrem de scăzute”, pentru că [...]
Ileana Muntean, de profesie scenarist de film, și-a încercat norocul pentru prima dată în antreprenoriat în urmă cu șase ani, când, împreună cu o colegă de facultate, a deschis un magazin cu produse bio în centrul Capitalei, după o in­ves­ti­ție de circa 75.000 de euro. Dacă la început magazinul Pukka Food avea doar un angajat și în jur de 300-400 de produse expuse pe rafturi, în prezent antre­pre­noarea are patru [...]
Cu o cifră de afaceri de peste 730 milioane de lei, cea mai mare companie autohtonă activă în mod direct în comerț rămâne Unicarm din Satu Mare. Potrivit unei analize publicate în revista Progresiv, aceasta deține o rețea de 92 de unități comerciale, majoritatea în nord-vestul țării, o mare parte din sortimentația magazinelor fiind acoperita din producția proprie (carne, mezeluri, lactate, produse d [...]
Unul dintre retailerii români independenți a solicitat autorităților intrarea în insolvență. Mai precis, este vorba despre Grupul Succes Nic Com, cu activități în domenii precum retail alimentar, comerț cu carburanți, producție de panificație sau prelucrarea lemnului, controlat de omul de afaceri gorjean Nicolae Sarcină.   O decizie în acest dosar urmează a fi luată pe 27 ianuarie. Compania Succes Nic Com a terminat anul 2013 cu afaceri de peste 350 [...]

 

Meat Milk TV
meatmilk
Debitron Termo
testo
infoALIMENT MAGAZIN