Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Intr-o analiza efectuata de Ziarul financiar, se arata ca fermierii proprietari de vaci de lapte se așteaptă la cotații în creștere ușoară la poarta fermelor dar la prețuri constante la raft, în condițiile în care presiunea retailerilor internaționali va nivela majorările din piața materiei prime.


Acest an este și primul în care așa-numitul lapte neconform, laptele muls cu mâna de micii fermieri, nu va mai putea fi achiziționat de procesatori. Astfel, companiile procesatoare ar urma să se bazeze doar pe materia primă colectată din fermele semi-industriale și cele industriale dar și pe importuri.


“Prețul la raft va rămâne aproape cu singuranță constant pentru că asta este jocul din retail dar la poarta fermei totul depinde de producția de lapte dar și de cerere. Dacă producția va scădea în acest an cu siguranță vor fi bonusuri din partea procesatorilor”, se arata in analiza.


În primele nouă luni ale anului trecut prețul mediu laptelui la poarta fermelor din România a fost de 1,18 lei/litru, în creștere cu 7,2% față de aceeași perioadă a anului 2012, potrivit informațiilor CLAL, o companie europeană de consultanță și brokeraj pe piața laptelui, un reper al industriei de profil.

Alte articole recomandate:

România a exportat, în primele patru luni ale acestui an, produse alimentare și animale vii în sumă de 1,054 miliarde euro, cu 178,4 milioane euro peste nivelul din perioada similară din 2013, conform datelor centralizate de Institutul Național de Statistică. Importurile de produse alimentare și animale vii s-au cifrat la 1,268 miliarde euro, fiind cu 5,6 milioane euro mai mari față de cele din perioada ianuarie-aprilie 2013, înregistrându-se [...]
Cu o creștere de peste 17 %, prevăzută pentru acest an, firma Lloyd’s Register se dovedește a fi unul dintre cei mai importanți auditori din domeniul gestionării siguranței alimentare, precum și a certificărilor de calitate. Doamna Nicoleta Copăceanu, Sales & Marketing Manager, ne-a declarat: ”Practic, acoperim orice tip de servicii de audit și certificare în domeniul calității alimentelor, dar preocupările noastre acoperă tot [...]
Rewe România, proprietarul rețelelor de discount Penny Market și XXL Mega Discount, are un nou consiliu de administrație și are în plan deschiderea a peste 35 de magazine în următorii doi ani și a unei noi platforme logistice, a anunțat compania. "Piața de retail din România are în continuare un enorm potențial pentru dezvoltare, dat fiind că ponderea numărului de magazine aferente comerțului modern pe cap de locuitor esta abia la 25% din media europeană", [...]
Retailerul Mega Image a deschis un magazin în complexul imobiliar Stejarii, dezvoltat de Țiriac Imobiliare, oferta cuprinzând o selecție de produse premium și superpremium. Magazinul a fost deschis sub formatul Shop&Go și oferă posibilitatea consumatorilor să își achiziționeze produsele prin intermediul serviciului Concierge, putând fi ulterior livrate acasă. Unitatea are o suprafață de aproximativ 92 mp. Complexul imobiliar Stejarii include 8 clădiri cu 285 de [...]
FV 35-Flow-Vac este un sistem de ambalare prin vacuumare a cărnii, materialul strângându-se etanș în jurul produsului, echipamentul fiind ultima propunere a celor de la Globalmeat.   Filmul de protecție utilizat la ambalare alimentează echipamentul printr-un sistem longitudinal, fapt care previne contaminarea cărnii prin atingerea unor alte suprafețe ale mașinii. Ambalarea se realizează în întregime ermetic, excesul de material fiind înlătur [...]
Mega Image, parte a grupului belgian Delhaize, deschide miercuri trei magazine de proximitate Shop&Go în București, extinzându-și astfel rețeaua națională la 335 de unități, a anunțat retailerul. Bottom of Form Shop&Go Câmpia Libertății 37A are o suprafață de vânzare de aproximativ 97 metri pătrați, Shop&Go București Ploiești 7A se întinde pe circa 83 metri pătrați, iar Shop&Go Constructorilor 26 are o suprafață de 90 metri pătrați. La [...]
Grupul japonez Suntory Holdings a preluat compania americană Beam, producătorul whisky-ului Jim Beam, pentru 13,6 miliarde dolari în cash, după o revenire puternică în ultimul deceniu a bourbon-ului american, care a ajuns în 2012 la cea mai ridicată producție din 1973, potrivit Wall Street Journal.   Beam Inc. mai deține mărcile de bourbon Maker's Mark și Knob Creek și este al doilea mare producător de whisky american, după Brown-Forman Corp., care produce printr [...]
(Comunicat) Proiectul Vinum & Carmina 2018 continuă în luna iulie cu o nouă degustare de vin și cultura. Al doilea eveniment din cadrul proiectului are loc pe 26 iulie 2018, de la ora 19,  la The President Pool & Lounge,B-dul Lacul Tei, nr. 145, Sector 2, Bucuresti (in Parcul Tei – pe malul lacului). În cadrul celui de-al doilea eveniment Vinum & Carmina, vinurile degustate vor fi prezentate și oferite de Chateau Purcari, fiind urmate de o [...]

 

Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN