Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Intr-o analiza efectuata de Ziarul financiar, se arata ca fermierii proprietari de vaci de lapte se așteaptă la cotații în creștere ușoară la poarta fermelor dar la prețuri constante la raft, în condițiile în care presiunea retailerilor internaționali va nivela majorările din piața materiei prime.


Acest an este și primul în care așa-numitul lapte neconform, laptele muls cu mâna de micii fermieri, nu va mai putea fi achiziționat de procesatori. Astfel, companiile procesatoare ar urma să se bazeze doar pe materia primă colectată din fermele semi-industriale și cele industriale dar și pe importuri.


“Prețul la raft va rămâne aproape cu singuranță constant pentru că asta este jocul din retail dar la poarta fermei totul depinde de producția de lapte dar și de cerere. Dacă producția va scădea în acest an cu siguranță vor fi bonusuri din partea procesatorilor”, se arata in analiza.


În primele nouă luni ale anului trecut prețul mediu laptelui la poarta fermelor din România a fost de 1,18 lei/litru, în creștere cu 7,2% față de aceeași perioadă a anului 2012, potrivit informațiilor CLAL, o companie europeană de consultanță și brokeraj pe piața laptelui, un reper al industriei de profil.

Alte articole recomandate:

Media Concept Store, agentia de comunicare ce reprezinta proiectul “Produsul Anului” in Romania a acordat premiile asociate acestei competitii aflata la a 5-a editie, in cadrul unei Gale, care s-a desfasurat la Hotel Marriott, in data de 7 Mai, anunta revista Progresiv. “Editia din acest an continua in spiritul diversificarii categoriilor, noi tipuri de produse, de genul suplimentelor alimentare, acceptand provocarea de a se se supune testului consumatorilor  si a se [...]
Aura Alexa Ioan: Fostul director al SRI, Virgil Măgureanu, s-a lansat în agribussines. Este proprietarul unei livezi de 10 ha în zona Cehul Silvanei, Sălaj și, din 2012 deține și o fabrică de procesare fructe de pădure, magiun de prune și déjà renumitul suc de mere -bio, produs sub brandul ”Livada Transilvană”.        infoAliment: Cum ați ajuns să vă implicați într-o activitate de agribussines? Ați [...]
Prof. univ. dr. ing. Maria TURTOI, Universitatea Dunărea de Jos din Galați: În prezent, guvernele statelor și organizațiile care militează pentru sănătate (Organizația Mondială a Sănătății, agenții naționale și internaționale etc.) încurajează producătorii de alimente să contribuie la îmbunătățirea stării de sănătate a consumatorilor prin îmbunătățirea caracteristicilor nutriționale ale produselor alimentare prelucrate.   Preocupări pentru sănătate [...]
(Agerpres) Volumul comerțului cu amănuntul în România a crescut cu 10,3% în luna mai, comparativ cu perioada similară din 2013, aceasta fiind a doua mare creștere înregistrată de o țară membră a Uniunii Europene după Luxemburg (16,7%), arată datele prezentate joi de Oficiul European de Statistică (Eurostat). În zona euro, comerțul cu amănuntul a urcat cu 0,7%, în timp ce în Uniunea Europeană s-a înregistrat o creștere de 1,2%. Comerțul c [...]
 România va rămâne în sezonul 2014/2015 al treilea exportator de grâu din UE cu livrări de 4 milioane de tone, în scădere cu 17% față de sezonul precedent, dar peste alți producători mari precum Polonia, Italia sau Bulgaria. România rămâne însă mult în spatele liderilor Franța și Germania. Aproape întreaga miză a afacerilor de export va fi reprezentantă de piețele din Orientul Mijlociu și Africa având în vedere că 3 [...]
Piața suplimentelor alimentare din Ro­mânia va depăși în acest an 250 mil. euro, după un avans de circa 12%, po­tri­vit calculelor realizate de Ziarul Fi­nanciar pe baza datelor ofe­rite de com­pania de cercetare de piață PMR. După valoarea vânzărilor de su­pli­mente alimentare, România va depăși piețele din Bulgaria, Ungaria și Re­publica Cehă, fiind a doua din regiune după Polonia. România este, totodată, a doua țară c [...]
Firma F. Enculescu com SRL, infiintata in 1991 are ca domeniu de activitate productia de produse alimentare, predominant panificatie si patiserie. Ulterior firma a deschis o fabrica de prelucrare a conservelor din legume si fructe in localitatea Turnu-Magurele, acesta fiind obiectul de activitate desfasurat efectiv. In anul 2000, beneficiind de experienta acumulata si dispunand de capitaluri proprii pantru investiti, societatea a inceput prelucrarea si conservarea legumelor si fructelor sub [...]
În 24 de ore, întreaga populație consumă 1,6 miliarde de cești de cafea. Este cea mai populară băutură după apă și ceai. Din punct de vedere financiar, cafeaua este al doilea cel mai tranzacționat bun după petrol, iar businessul cafelei a atins, anul trecut, 28,6 miliarde de dolari. O bacterie numită Hemileia vastatrix face însă din ce în ce mai multe ravagii, iar în 2013 a produs pagube de jumătate de miliard de dolari în rândul fermierilor din [...]

 

Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN