În cursul lunii ianuarie, Direcțiile județene sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor precum și a municipiului București au desfășurat 6.357 de controale în unitățile din industria agroalimentară care desfășoară activități în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii, a produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare, a băuturilor alcoolice, dar și a celor de depozitare a produselor alimentare, a semințelor, legumelor și fructelor.
Controalele au vizat aspecte privind calitatea spațiilor de depozitare a produselor alimentare, manipularea, prelucrarea și depozitarea acestora, controlul dăunătorilor, documentele prevăzute de legislație și a informațiilor privind sistemul HACCP, condițiile de igienă și de funcționare a unităților.
Ca urmare a neregulilor constatate, au fost acordate 35 de amenzi contravenționale în valoare totală de 49.000 lei.
Neconformitățile constatate și sancționate au fost:
- Argeș, 600 lei - produse semifabricate fără elemente de identificare și depozitate împreună cu produse finite;
- Bacău, 1.800 lei - comercializarea produselor alimentare în spații neigienizate;
- Botoșani, 2.000 lei - neîntreținerea igienică a spațiilor de producție și a utilajelor;
- Brăila, 6.000 lei - funcționarea fără document de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, încălcarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind demonstrarea trasabilității produselor alimentare;
- Buzău, 1.200 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa contractului DDD; lipsa termogramelor (evidența temperaturii în vitrine);
- Dâmbovița, 13.600 lei - depozitarea și manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; spațiile, suprafețele și ustensilele neîntreținute corespunzător; lipsa documentului de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor;
- Giurgiu, 2.000 lei - funcționarea fără document de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor;
- Gorj, 5.000 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; nerespectarea vecinătăților la depozitarea alimentelor congelate;
- Ialomița, 9.600 lei - efectuarea necorespunzătoare a acțiunilor de deratizare; nerespectarea normelor privind manipularea produselor alimentare;
- Sibiu, 6.000 lei - depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
- Vaslui, 600 lei - comercializarea produselor alimentare în spații neînregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor;
- Vâlcea, 600 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
De asemenea, în cadrul controalelor în unitățile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor și Programului de supraveghere și control, urmărindu-se prezența și încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanților, aditivilor și substanțelor interzise precum și teste de sanitație necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.