Pagina principala » alimentar » Controale ANSVSA în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală

Controale ANSVSA în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală

12 Februarie 2018 Autor: infoaliment magazin

Alte articole

Studiu Superfood: Piața alimentelor ecologice pentru copii crește cu circa 5%

ANSVSA demarează controale oficiale perioadei premergătoare zilei de 1 Mai

Halewood a schimbat imaginea vinurilor Floarea Soarelui și Floare de Lună

Spartan investește 130.000 de euro în deschiderea de noi restaurante

Conferinţa Naţională “Deşeurile de ambalaje: Tendinţe vs. Eficienţă”

În cursul lunii ianuarie, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor precum şi a municipiului Bucureşti au desfășurat 6.357 de controale în unităţile din industria agroalimentară care desfăşoară activităţi în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii, a produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare, a băuturilor alcoolice, dar și a celor de depozitare a produselor alimentare, a seminţelor, legumelor și fructelor.

Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor de depozitare a produselor alimentare, manipularea, prelucrarea şi depozitarea acestora, controlul dăunătorilor, documentele prevăzute de legislație şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor.

Ca urmare a neregulilor constatate, au fost acordate 35 de amenzi contravenționale în valoare totală de 49.000 lei.

Neconformităţile constatate și sancționate au fost:

- Argeş, 600 lei - produse semifabricate fără elemente de identificare și depozitate împreună cu produse finite;

- Bacău, 1.800 lei - comercializarea produselor alimentare în spaţii neigienizate;

- Botoşani, 2.000 lei - neîntreţinerea igienică a spaţiilor de producţie şi a utilajelor;

- Brăila, 6.000 lei - funcţionarea fără document de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, încălcarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind demonstrarea trasabilităţii produselor alimentare;

- Buzău, 1.200 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa contractului DDD; lipsa termogramelor (evidența temperaturii în vitrine);

- Dâmboviţa, 13.600 lei - depozitarea și manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; spaţiile, suprafeţele și ustensilele neîntreţinute corespunzător; lipsa documentului de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor;

- Giurgiu, 2.000 lei - funcţionarea fără document de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor;

- Gorj, 5.000 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; nerespectarea vecinătăţilor la depozitarea alimentelor congelate;

- Ialomiţa, 9.600 lei - efectuarea necorespunzătoare a acţiunilor de deratizare; nerespectarea normelor privind manipularea produselor alimentare;

- Sibiu, 6.000 lei - depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;

- Vaslui, 600 lei - comercializarea produselor alimentare în spaţii neînregistrate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor;

- Vâlcea, 600 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;

De asemenea, în cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise precum şi teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.

Alte articole recomandate:

Cazuri de antrax confirmate la Cahul

Centrul Național de Sănătate Publică local declară că toți cei 10 oameni internați până miercuri la spital la Cahul, cu suspiciunea de antrax, sunt într-adevăr bolnavi. Testele de laborator au arătat că au fost infectați cu bacilul de antrax depistat și în probele prelevate anterior din carnea şi pielea unui vițel și unor ovine sacrificate în satul Vadul lui Isac. Autoritățile spun că iau mai departe [...]

Comerțul cu ouă și păsări, interzis în piețele sectorului 1 din cauza gripei aviare

Comerţul cu păsări şi ouă de către producătorii individuali a fost interzis, timp de 30 de zile, în toate pieţele din Sectorul 1, ca urmare a confirmării gripei aviare la cinci pescăruşi găsiţi morţi pe malul lacului Griviţa, a anunţat Primăria Sectorului 1. "Timp de 30 de zile, comerţul cu păsări şi ouă de către producătorii individuali a fost interzis în toate pieţele din Sectorul 1. Menţionăm că nu a fost restricţionată comercializarea de produse avicole, în [...]

Carne de pui confiscata de DSVSA Constanta

Acţionând în baza planului de acţiune “Litoral 2014” pe linia prevenirii şi combaterii evaziunii fiscale precum şi pentru prevenirea altor activităţi ilicite, ofiţerii Serviciului de Investigare a Fraudelor din cadrul IPJ Constanţa, împreună cu doctori din cadrul Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa. Aceste două instituții au efectuat verificări la depozitul aparţinând unei societăţi comerciale, unde a fost identificată [...]

Vel Pitar a obținut Certificarea internatională IFS privind Siguranta Alimentară

Bureau Veritas, liderul mondial in servicii de certificare, a demarat un parteneriat de succes cu Velpitar, cea mai mare companie de panificatie din Romania. Certificarea IFS la nivel inalt, obtinuta in urma auditului Bureau Veritas, este o dovada clara a angajamentului Velpitar fata de setul de cerinte necesare pentru a indeplini standardele de siguranta alimentara si a dorintei de imbunatatire continua pentru satisfactia clientului final. Redam mai jos comunicatul Velpitar. Vel [...]

S-a infiintat Asociatia Producatorilor de Salam de Sibiu

Așa-zisul conflict pe tema denumirii «Salamului de Sibiu» s-a stins prin înființarea Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu (APSS), ce reunește ca membri fondatori cei mai relevanți producători de Salam de Sibiu din Romania: Agricola Bacău, Aldis, H&E Reinert, Salsi SA și Scandia Româna. Aceşti producători realizează în momentul de față peste 90 % din producția de Salam de S [...]

ANSVSA – Rezultate parţiale a anchetei în cazul E-Coli

Ancheta epidemiologică desfăşurată de Ministerul Sănătăţii a identificat ca o probabilă cauză a îmbolnăvirilor anumite alimente. Ca urmare, ANSVSA, conform procedurilor, a prelevat probe din alimentele indicate de Ministerul Sănătăţii, prin informările transmise prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje. În data de 25 februarie, echipe mixte, alcătuite din inspectori DSVSA şi DSP din judeţele Argeş şi Dolj au demarat acţiunea de prelevare de probe, care au [...]

ANSVSA respecta cu strictete legislatia europeana

Într-un interviu acordat pentru Agrointel, Liviu Harbuz a declarat că medicii veterinari sunt responsabili începând de la aspectele ecologice și până la siguranța alimentară. Acesta a adăugat: ”O primă chestiune ce trebuie menționată este reforma în domeniul asistenței medical-veterinare în contextul în care concesionarea activităților veterinare către medicii veterinari de liberă practică a împlinit 14 ani (durata [...]

Noi teste pentru depistarea Listeriei

Depistarea unor alimente infestate au adus în atenţia publică o boală mai puţin întâlnită: listerioza. Semnalul de alarmă persistă, deoarece perioada de incubaţie a bolii este între 3 şi 70 de zile (în medie 30 de zile). Listerioza este produsă de o bacterie - Listeria monocytogenes. Răspândită la numeroase specii de animale domestice şi sălbatice, existentă pe sol şi în apă, de unde poate contamina vegetalele, listerioza se particularizează [...]