Pagina principala » alimentar » Controale ANSVSA în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală

Controale ANSVSA în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală

12 Februarie 2018 Autor: infoaliment magazin

Alte articole

Spartan investește 130.000 de euro în deschiderea de noi restaurante

Conferinţa Naţională “Deşeurile de ambalaje: Tendinţe vs. Eficienţă”

Taco Bell lansează Monday Offer și face #luneacalumea

FAO: Agroecologia și îmbunătățirea producției de alimente la nivel global

Tendințe:Meniuri îndrăznețe cu violete naturale și baruri cu specific diferit

În cursul lunii ianuarie, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor precum şi a municipiului Bucureşti au desfășurat 6.357 de controale în unităţile din industria agroalimentară care desfăşoară activităţi în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii, a produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare, a băuturilor alcoolice, dar și a celor de depozitare a produselor alimentare, a seminţelor, legumelor și fructelor.

Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor de depozitare a produselor alimentare, manipularea, prelucrarea şi depozitarea acestora, controlul dăunătorilor, documentele prevăzute de legislație şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor.

Ca urmare a neregulilor constatate, au fost acordate 35 de amenzi contravenționale în valoare totală de 49.000 lei.

Neconformităţile constatate și sancționate au fost:

- Argeş, 600 lei - produse semifabricate fără elemente de identificare și depozitate împreună cu produse finite;

- Bacău, 1.800 lei - comercializarea produselor alimentare în spaţii neigienizate;

- Botoşani, 2.000 lei - neîntreţinerea igienică a spaţiilor de producţie şi a utilajelor;

- Brăila, 6.000 lei - funcţionarea fără document de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, încălcarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind demonstrarea trasabilităţii produselor alimentare;

- Buzău, 1.200 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa contractului DDD; lipsa termogramelor (evidența temperaturii în vitrine);

- Dâmboviţa, 13.600 lei - depozitarea și manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; spaţiile, suprafeţele și ustensilele neîntreţinute corespunzător; lipsa documentului de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor;

- Giurgiu, 2.000 lei - funcţionarea fără document de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor;

- Gorj, 5.000 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; nerespectarea vecinătăţilor la depozitarea alimentelor congelate;

- Ialomiţa, 9.600 lei - efectuarea necorespunzătoare a acţiunilor de deratizare; nerespectarea normelor privind manipularea produselor alimentare;

- Sibiu, 6.000 lei - depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;

- Vaslui, 600 lei - comercializarea produselor alimentare în spaţii neînregistrate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor;

- Vâlcea, 600 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;

De asemenea, în cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise precum şi teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.

Alte articole recomandate:

Comerciantii fug din piete, ca sa nu fie controlati de DSVSA!

Controalele efectuate de inspectorii Serviciului Igienă din cadrul Directiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Olt sunt o adevărată aventură în pieţele agroalimentare din municipiul Slatina. Potrivit acestora la sosirea lor în pieţe micii producărori îşi ascund brânza şi smântâna în traiste şi sacoşe sau pur şi simpli pleacă acasă. Conform ordinului 111/2008, micii producători nu mai au voie să-şi vândă marfa decât [...]

EFSA dezvăluie detaliile celei de-a doua conferințe științifice

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) organizează o conferință științifică în timpul expoziției internaționale World EXPO 2015, care va avea loc în Milano, informează Food Navigator. Reprezentanți ai comunității de evaluare științifică și a riscurilor și managerii de risc din Europa și din alte părți sunt invitați să ia parte la această conferință care va avea loc în [...]

Cum să atingeți parametrii NTPA la o stație de epurare nefuncțională

Industria Alimentară trece în această perioadă printr-o perioadă de tranziție, tranziție presărată cu evenimente istorice precum scăderea TVA-ului, regândirea politicilor de ajutorare a producătorilor, scheme noi de finanțare a procesatorilor, etc. Majoritatea extinderilor, fie că vorbim de producători zootehnici, fie că vorbim de procesatori sau abatoare, au fost făcute fără a lua în calcul și aspectele referitoare la managemantul deșeurilor și [...]

Recomandări ANSVSA pentru perioada sărbătorilor de iarnă

(Comunicat) În apropierea sărbătorilor de iarnă când, în mod tradiţional, creşte consumul de produse alimentare, A.N.S.V.S.A. recomandă cetăţenilor să cumpere produse alimentare numai din unităţi sau spaţii autorizate sanitar veterinar. Aceasta înseamnă că, atât carnea cât şi alte produse de origine animală sau non-animală au fost supuse controlului sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor şi nu constituie un pericol pentru sănătatea [...]

ANSVSA a prezentat noile proiecte cofinanțate din Fondul Social European

Autoritatea Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentară a prezentat recent într-o conferinţă de presă trei proiecte cofinanţate din Fondul Social European ”Dezvoltarea Capacităţii Administrative 2007-2013”. Primul proiect se referă la creşterea eficienţei sistemelor de control oficiale în domeniul siguranţei alimentare, în principal a siguranţei produselor de origine non-animală. Scopul proiectului constă în elaborarea metodologiilor de lucru [...]

Un oraş din Maroc a interzis măslinii

Autorităţile din oraşul marocan Oujda, situat în nord-estul ţării, au decis interzicerea măslinilor pe teritoriul localităţii, din cauza riscului de alergie la polenul arborelui, iar locuitorii trebuie să smulgă toţi pomii din oraş până la finalul anului. Măsura inedită a autorităţilor implică smulgerea din rădăcini a mii de măslini de pe teritoriul oraşului cu aproximativ 500.000 de locuitori, fie că sunt pe trotuare, lângă casele oamenilor sau în [...]

In urma controalelor, ANPC a dat amenzi uriase pe piata laptelui

(Comunicat) In perioada 10.06. – 20.06.2014 Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a desfasurat o actiune de control pentru verificarea modului de respectare a prevederilor legale referitoare la comercializarea, conformitatea, modul de etichetare, prezentare si publicitate a laptelui de consum, a produselor lactate, a untului si a branzeturilor. • Au fost controlati 1.042 operatori economici constatandu-se abateri la 750(~ 72 %);• A fost [...]

S-a infiintat Asociatia Producatorilor de Salam de Sibiu

Așa-zisul conflict pe tema denumirii «Salamului de Sibiu» s-a stins prin înființarea Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu (APSS), ce reunește ca membri fondatori cei mai relevanți producători de Salam de Sibiu din Romania: Agricola Bacău, Aldis, H&E Reinert, Salsi SA și Scandia Româna. Aceşti producători realizează în momentul de față peste 90 % din producția de Salam de S [...]