Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

(Comunicat) În cursul lunii decembrie, Direcțiile județene sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor precum și a municipiului București au desfășurat 7.872 de controale în unitățile din industria agroalimentară care desfășoară activități în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii, a produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare, a băuturilor alcoolice, dar și a celor de depozitare a produselor alimentare, a  semințelor, legumelor și fructelor.


Controalele au vizat aspecte privind calitatea spațiilor de depozitare a produselor alimentare, manipularea, prelucrarea și depozitarea acestora, controlul dăunătorilor, documentele prevăzute de legislație și a informațiilor privind sistemul HACCP, condițiile de igienă și de funcționare a unităților.


Ca urmare a neregulilor constatate, au fost acordate 126 de amenzi contravenționale în valoare totală de 216.000 lei.        


Neconformitățile constatate și sancționate au fost:


Alba, 3.800 lei - neîntreținerea în condiții de igienă a spațiilor de depozitare; etichetarea incompletă a produselor alimentare; depozitarea produselor alimentare direct pe paviment;


Arad, 4.000 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; neîntreținerea spațiilor de procesare, depozitare, comercializare;


Argeș, 2.000 lei - produse alimentare depozitate direct pe paviment fără respectarea principiului compatibilității produselor;


Bacău, 2.000 lei - depozitarea produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor;


Bistrița-Năsăud, 15.200 lei - agregate de frig neigienizate; lipsa sursei de apă caldă; nu se respectă criteriile de compatibilitate la depozitarea produselor alimentare; lipsa echipamentelor de protecție; lipsa dezinfectanților; produse alimentare fără elemente de identificare la comercializare;


Brașov, 2.000 lei - nerespectarea condițiilor de igienă;


Brăila, 4.600 lei - depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;


București, 34.000 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; comercializarea în spații necorespunzătoare sau neaprobate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor a produselor alimentare; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; neîntreținerea spațiilor de depozitare;


Cluj, 2.000 lei - lipsa documentului de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor;


Constanța, 1.200 lei - manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; igienă necorespunzătoare în spațiul de depozitare;


Dâmbovița, 10.800 lei - neîntreținerea spațiilor de producție și a utilajelor; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;


Dolj, 54.000 lei - etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa documentului de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor;


Giurgiu, 5.000 lei -  funcționarea activității fără analiza apei;


Gorj, 11.400 lei - manipularea produselor alimentare fără echipament de protecție sanitară; neefectuarea examenelor medicale periodice; neîntreținerea spațiilor și a mobilierului din dotare; aparatura frigorifică neigienizată; deșeuri nealimentare colectate în spațiul comercial; depozitarea necorespunzătoare a unor produse alimentare; nu sunt respectate vecinătățile la depozitarea produselor alimentare; fișele de monitorizare a temperaturii sunt completate cu intermitență; expunerea spre comercializare a produselor fără elemente de identificare; rafturile cu alimente sunt neigienizate; produsele alimentare au ambalajul plin de praf; prezența acumulărilor excesive de gheață în spațiul de congelare a produselor de patiserie; absența înregistrărilor privind starea de sănătate a personalului;


Ialomița, 2.600 lei - nerespectarea normelor privind întreținerea utilajelor și ustensilelor; nerespectarea normelor privind ambalarea și etichetarea produselor;


Iași, 600 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;


Ilfov, 2.000 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;


Maramureș, 2.000 lei - neîntreținerea spațiilor de procesare, depozitare, comercializare;


Mureș, 8.000 lei- ambalare, etichetare necorespunzătoare;


Olt, 14.000 lei - manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare fără respectarea normelor de igienă; supraaglomerarea în spațiul de depozitare;manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; nerespectarea criteriilor de compatibilitate la depozitarea produselor alimentare;


Prahova, 4.000 lei - depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;


Sibiu, 16.000 lei - etichetarea și depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;


Suceava, 1.200 lei - condiții igienico-sanitare necorespunzătoare;


Timiș, 4.600 lei- depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; neîntreținerea în condiții de igienă a spațiilor de depozitare;


Vaslui, 3.000 lei - nerespectarea normelor privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și de valorificare a produselor alimentare; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;


Vrancea, 6.000 lei - depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; funcționarea în spațiu neautorizat, neînregistrat sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor.


De asemenea, în cadrul controalelor în unitățile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor și Programului de supraveghere și control, urmărindu-se prezența și încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanților, aditivilor și substanțelor interzise precum și teste de sanitație necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.(Serviciul Comunicare)

Alte articole recomandate:

Cea de-a V-a ediție a Expo-Conferinței Internaționale Meat & Milk, eveniment care va avea loc în zilele de 12 și 13 mai la Hotel Alpin din Poiana Brașov, aduce noutăți de substanță, în programul său.    Una dintre acestea este organizarea unei Sesiuni de întrebări și răspunsuri, de dialog liber, fără nicio altă prezentare sau introducere de complezență, între reprezentanți de vârf [...]
Colegiul National pentru Protectia Consumatorilor Europeni (CNPCE) anunta o actiune la nivel european: inscrierea in Registrul de Transparenta creat si gestionat de Parlamentul European si de Comisia Europeana. Registrul contine informatii privind organizatiile si persoanele care desfasoara activitati independente implicate in procesul de elaborare si punere in aplicare a politicilor europene. „Inscrierea in Registrul de Transparenta te obliga sa introduci informatii despre activitatea [...]
Romalimenta si Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) au organizat recent, un seminar de informare despre noua etichetare a alimentelor, prilej cu care a fost discutat Regulamentul1169/ 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare.   La eveniment au participat peste 150 de reprezentanti ai industriei alimentare, dar si ai serviciilor alimentare si ai presei romanesti. Acestia au discutat in amanunt si au clarificat numeroase aspect [...]
Inspectorii ANPC fac controale în hipermarketurile din toată țara, după ce s-a descoperit în Timiș salam cu data de expirare modificată. Inspectorii ANPC au dat amenzi de 370.000 de lei în urma controalelor efectuale joi și vineri la 222 de operatori economici, după verificarea a 16,5 tone de produse din carne.Vineri au fost controlate 184 de hipermarketuri din țară și a fost verificate 8,6 tone de produse. În urma verificărilor a fost oprită definitiv [...]
Autoritatea Națională Sanitar - Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) va efectua, prin structurile sale teritoriale, în perioada 7 - 19 aprilie 2014, o serie de acțiuni de control specifice perioadei premergătoare Sărbătorilor Pascale, pentru a asigura românilor produse alimentare sigure, informează instituția.           Controalele urmăresc respectarea condițiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor din [...]
Cora Lujerului a fost amendată cu 20.000 de lei de către reprezentanții Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorului (ANPC), care au descoperit alimente alterate, mucegăite, totodată fiind oprite de la vânzare peste 800 de kilograme de legume și fructe stricate. Într-un comunicat de presă transmis joi, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului (ANPC) arată că în urma unei petiții au fost făcute verificări la SC Hipermarche România SA - Cora [...]
Doamna Maria Grapini, europarlamentar, reprezentanta României în Comisia pentru Protecția Consumatorului a Parlamentului European, va participa în calitate de speaker la Expo-Conferința Internațională Meat & Milk 2016, care se va desfășura în zilele de 12 și 13 mai la Hotel Alpin din Poiana Brașov. Cu această ocazie, doamna Maria Grapini va susține o comunicare în Ședința generală [...]

 

Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN