Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

(Comunicat) În perioada 30 octombrie – 17 noiembrie 2017, Direciile judeene sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, precum i a municipiului Bucureti, au desfșurat 1.293 de controale în unitțile de producie, colectare, procesare, depozitare i comercializare a peștelui și produselor din pescuit.         


Au fost verificate urmtoarele tipuri de unitți: puncte de debarcare a peștelui, centre de colectare a peștelui, ferme de acvacultur cu centre de colectare a peștelui integrate, unitți de procesare a peștelui și produselor din pescuit autorizate sanitar-veterinar pentru schimburi intracomunitare, depozite independente care asigur stocarea peștelui și produselor din pescuit și magazine de desfacere a peștelui.         


Controalele au vizat aspecte privind verificarea modului de respectare de ctre operatorii din sectorul alimentar, a condiiilor sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor referitoare la producerea, colectarea, procesarea, depozitarea și comercializarea peștelui și produselor din pescuit.         


În perioada menționat au fost verificate: 15 puncte de debarcare a peștelui, 99 de centre de colectare pește, 20 de ferme de acvacultur cu centre de colectare a peștelui integrate, 100 de unitți de procesare a peștelui și produselor din pescuit autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare, 64 de depozite independente care asigur stocarea peștelui și produselor din pescuit, precum și 1005 magazine de desfacere a peștelui (pescrii).        


Ca urmare a neregulilor constatate, au fost acordate 99 de amenzi contravenționale și 125 de avertismente în valoare total de 148.670 lei.         


De asemenea, au fost emise 5 Ordonanțe privind Suspendarea Temporar a activitții și 11 Ordonanțe pentru Interzicerea Activitții unor unitți.


În urma controalelor efectuate, a fost reinut oficial i a fost dirijat ctre unitți de neutralizare cantitatea de 231 kg de pește.


Neconformitile constatate și sancționate au fost:


 


-  deficiențele privind aplicarea programelor de igienizare a spațiilor de producție;


- deficiențele privind trasabilitatea, marcarea de identificare și etichetarea peștelui destinat comercializrii;


- nerespectarea cerințelor generale și specifice de igien referitoare la recepția, manipularea și procesarea peștelui și produselor din pescuit;  


(Serviciul Comunicare ANSVSA)

Alte articole recomandate:

Marca CEFF Certified E-Friendly Food, care atesta ca produsele alimentare inscriptionate cu acest logo nu contin conservanti, indulcitori, coloranti artificiali sau glutamati cu potential periculos sau controversati a fost lansata si in Romania, informeaza Magazin Progresiv. Astfel, stampila CEFF de pe ambalajul produselor certifica faptul ca  nu contin niciun aditiv dintr-o lista de 70 de substante  grupate in conservanti, coloranti artificiali, indulcitori si glutamati, care fac [...]
Controalele inspectorilor DSVSA Vaslui desfãsurate în perioada premergãtoare sãrbãtorilor de iarnã, inclusiv în timpul acestora au dus la verificarea unui numãr de 242 de unitãti. Ca urmare a neregulilor descoperite în timpul controalelor, desfãsurate în acest interval, au fost aplicate 8 sanctiuni contraventionale, în valoare de 6.200 de lei, au fost acordate 9 avertismente si emise sapte ordonante pentru [...]
Compania J.S. Hamilton Poland S.A. ofera testare cuprinzatoare a produselor din lapte si lactate, incluzand teste fizico-chimice, microbiologice si organoleptice. Gama este adresata producatorilor si distribuitorilor produselor lactate si din lapte.  Portofoliul J.S. Hamilton Poland S.A cuprinde urmatoarele: Analize microbiologice: • Numar bacterii mezofile aerobe – metoda clasica • Numar bacterii mezofile aerobe – metoda NPL, sistem Tempo (rezultate dupa 48h) [...]
Ca s-i fereasc pe consumatori de eventualele neplceri cauzate de consumul de carne alterat, poliitii teleormneni acioneaz în pieele i târgurile din jude. Raziile urmresc prevenirea ilegalitilor în domeniul sacrificrii i comercializrii crnii i produselor specifice în perioada srbtorilor Pascale. O astfel de razie a avut loc duminic de diminea în vestitul târg de la Glteni, care, dei nu are autorizaie de funcionare, îi [...]
Agenia Naional pentru Pescuit i Acvacultur a trecut din subordinea Ministerului Mediului i Schimbrilor Climatice în subordinea Ministerului Agriculturii i Dezvoltrii Rurale în edina Executivului de miercuri. "Prin ordonana de urgen adoptat se au în vedere: elaborarea unitar i urgent a Strategiei Naionale a Sectorului Pescresc 2014-2020, asigurarea finanrii programelor multianuale pentru colectarea datelor, inspecie i control în sectorul [...]
În perioada 01.08.2014-31.08.2014, direciile judeene sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor i a Municipiului Bucureti au continuat activitile de control în unitile din industria agroalimentar. S-au efectuat 6.446 de controale în uniti care-i desfoar activitatea în domenii precum: fabricarea produselor de morrit, a pâinii i a produselor de patiserie, a buturilor rcoritoare i alcoolice, a altor produse alimentare precum i uniti de [...]
Compania Testo România a devenit Partener al  EXPO-Conferinței Internaționale Meat & Milk 2015, care se va desfșura în zilele de 3, 4 iunie la Hotel Alpin din Poiana Brașov, sub titlul ”Politici de sprijin, Retehnologizare, Performanț-Prioritți pentru ieșirea din impas”.  Participarea Testo România va fi marcat în workshop-ul comun din ziua de 4 iunie, atunci când [...]
Air Liquide ofer ALIGAL , o gam complet de soluții într-un pachet unic, care este personalizat pentru a satisface cerințele de calitate , igien , HACCP și de procesare ale clienților. Ofertele sunt compatibile cu orice cerinț sau cu orice fel procesare produse alimentare: de la pregtirea materiilor prime la transportul produsului final . ALIGAL mizeaz pe o expertiz tehnic puternic și know-how în industria alimentar dezvoltate prin intermediul [...]

 

Conferinta Meat Milkk 2019
Meat Milk TV
infoALIMENT MAGAZIN
Ultimele anunturi