Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

(Comunicat) În perioada 30 octombrie – 17 noiembrie 2017, Direciile judeene sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, precum i a municipiului Bucureti, au desfșurat 1.293 de controale în unitțile de producie, colectare, procesare, depozitare i comercializare a peștelui și produselor din pescuit.         


Au fost verificate urmtoarele tipuri de unitți: puncte de debarcare a peștelui, centre de colectare a peștelui, ferme de acvacultur cu centre de colectare a peștelui integrate, unitți de procesare a peștelui și produselor din pescuit autorizate sanitar-veterinar pentru schimburi intracomunitare, depozite independente care asigur stocarea peștelui și produselor din pescuit și magazine de desfacere a peștelui.         


Controalele au vizat aspecte privind verificarea modului de respectare de ctre operatorii din sectorul alimentar, a condiiilor sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor referitoare la producerea, colectarea, procesarea, depozitarea și comercializarea peștelui și produselor din pescuit.         


În perioada menționat au fost verificate: 15 puncte de debarcare a peștelui, 99 de centre de colectare pește, 20 de ferme de acvacultur cu centre de colectare a peștelui integrate, 100 de unitți de procesare a peștelui și produselor din pescuit autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare, 64 de depozite independente care asigur stocarea peștelui și produselor din pescuit, precum și 1005 magazine de desfacere a peștelui (pescrii).        


Ca urmare a neregulilor constatate, au fost acordate 99 de amenzi contravenționale și 125 de avertismente în valoare total de 148.670 lei.         


De asemenea, au fost emise 5 Ordonanțe privind Suspendarea Temporar a activitții și 11 Ordonanțe pentru Interzicerea Activitții unor unitți.


În urma controalelor efectuate, a fost reinut oficial i a fost dirijat ctre unitți de neutralizare cantitatea de 231 kg de pește.


Neconformitile constatate și sancționate au fost:


 


-  deficiențele privind aplicarea programelor de igienizare a spațiilor de producție;


- deficiențele privind trasabilitatea, marcarea de identificare și etichetarea peștelui destinat comercializrii;


- nerespectarea cerințelor generale și specifice de igien referitoare la recepția, manipularea și procesarea peștelui și produselor din pescuit;  


(Serviciul Comunicare ANSVSA)

Alte articole recomandate:

Veterinarii constneni au retras, din nou, de pe pia cantiti importante de alimente care ar fi pus în pericol sntatea consumatorului. Astfel, în perioada 9 – 15 mai, în cadrul controalelor tematice, inspectorii Direciei Sanitar-Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor (DSVSA) Constana au confiscat i retras de la vânzare tone de alimente. Mai exact, au fost scoase de pe pia 5.429 kilograme de carne i produse din carne, 1.275 kilograme de lapte i [...]
(Agerpres) ANSVSA avertizeaza ca autoritile bulgare au anunat, în 7 august 2014, c ovinele i bovinele din unele zone din regiunea Gabrovo (centru-nord) au fost infectate cu febr aftoas. Febra aftoas a fost depistat la animale din patru municipaliti din regiune – Gabrovo, Sevlievo, Triavna i Drianovo, a declarat Gheorghi Ghinev, de la biroul regional al Ageniei pentru sigurana alimentar, transmite Agenia de pres BTA, citat de Agerpres. Autoritile bulg [...]
Reprezentanii Asociaiei pentru Protecia Consumatorilor din România (APC) sunt nemulumii de modul în care compania „Orkla Foods Romania” a etichetat produsul „Margarin Linco cu unt”, în condiiile în care procentul de unt din produsul amintit este de 0,5, aceeai proporie fiind cea de sare. „Apreciem c este extrem de improbabil sesizarea olfactiv a unei cantiti de 2,5 grame unt într-o caserol de 500 grame, aa cum s [...]
Vetile cu privire la existena acestui orez sintetic au început s ias la iveal treptat pe reelele de socializare Facebook i WhatsApp. Se speculeaz c, în prezent, orezul din plastic a început s pun stpânire inclusiv pe piaa de larg consum din Singapore, nefiind exclus posibilitatea exportului ctre Occident!   Orezul sintetic vândut pe pieele din China i-a gsit, probabil, drumul i ctre alte ri asiatice, printre care Vietnam, Indonezia i [...]
Este de o mare importanta si actualitate gasirea unui echilibru intre serviciile sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor si sectoarele publice si private (autoritati centrale si locale, crescatori de animale, operatori din sectorul alimentar, etc.) tinand cont de oameni, de situatia socio-economico-financiara a momentului. Medicina veterinara ca profesie, indiferent de tara, este pusa in slujba asigurarii sanatatii publice prin intarirea rolului si aportului serviciilor veterinare [...]
Ca s-i fereasc pe consumatori de eventualele neplceri cauzate de consumul de carne alterat, poliitii teleormneni acioneaz în pieele i târgurile din jude. Raziile urmresc prevenirea ilegalitilor în domeniul sacrificrii i comercializrii crnii i produselor specifice în perioada srbtorilor Pascale. O astfel de razie a avut loc duminic de diminea în vestitul târg de la Glteni, care, dei nu are autorizaie de funcionare, îi [...]
  BladeStop, productorii de echipamente senzoriale care pot reduce apariția de accidente la serviciu pentru persoanele care folosesc cuțite sau fierstraie a lansat un nou produs de siguranț, GloveCheck. Dup succesul BladeStop de la lansarea sa în ianuarie 2014, compania a adugat un alt nivel de siguranț în echipamentele sale GloveCheck care poate identifica o mnuș în fața unui ferstru. BladeStop a raportat c riscul de rnire al [...]
  Compania Naturex a dezvoltat o culoare roșu care este solubil în ap și care nu se împrștie și care nu conține carmin – fiind atât în concordanț cu cerințelor clienților pentru soluții de culoare cu dou straturi în aplicațiile din industria lactatelor cât și cererilor consumatorilor pentru produse cu etichet curat, informeaz Food Navigator. Prezentarea noului ingredient a avut loc [...]

 

Meat Milk TV
meatmilk
Debitron Termo
testo
infoALIMENT MAGAZIN