Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

(Comunicat) În perioada 30 octombrie – 17 noiembrie 2017, Direciile judeene sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor, precum i a municipiului Bucureti, au desfșurat 1.293 de controale în unitțile de producie, colectare, procesare, depozitare i comercializare a peștelui și produselor din pescuit.         


Au fost verificate urmtoarele tipuri de unitți: puncte de debarcare a peștelui, centre de colectare a peștelui, ferme de acvacultur cu centre de colectare a peștelui integrate, unitți de procesare a peștelui și produselor din pescuit autorizate sanitar-veterinar pentru schimburi intracomunitare, depozite independente care asigur stocarea peștelui și produselor din pescuit și magazine de desfacere a peștelui.         


Controalele au vizat aspecte privind verificarea modului de respectare de ctre operatorii din sectorul alimentar, a condiiilor sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor referitoare la producerea, colectarea, procesarea, depozitarea și comercializarea peștelui și produselor din pescuit.         


În perioada menționat au fost verificate: 15 puncte de debarcare a peștelui, 99 de centre de colectare pește, 20 de ferme de acvacultur cu centre de colectare a peștelui integrate, 100 de unitți de procesare a peștelui și produselor din pescuit autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare, 64 de depozite independente care asigur stocarea peștelui și produselor din pescuit, precum și 1005 magazine de desfacere a peștelui (pescrii).        


Ca urmare a neregulilor constatate, au fost acordate 99 de amenzi contravenționale și 125 de avertismente în valoare total de 148.670 lei.         


De asemenea, au fost emise 5 Ordonanțe privind Suspendarea Temporar a activitții și 11 Ordonanțe pentru Interzicerea Activitții unor unitți.


În urma controalelor efectuate, a fost reinut oficial i a fost dirijat ctre unitți de neutralizare cantitatea de 231 kg de pește.


Neconformitile constatate și sancționate au fost:


 


-  deficiențele privind aplicarea programelor de igienizare a spațiilor de producție;


- deficiențele privind trasabilitatea, marcarea de identificare și etichetarea peștelui destinat comercializrii;


- nerespectarea cerințelor generale și specifice de igien referitoare la recepția, manipularea și procesarea peștelui și produselor din pescuit;  


(Serviciul Comunicare ANSVSA)

Alte articole recomandate:

Urmare temperaturilor caniculare înregistrate în ultimul interval de timp, conducerea Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor București a dispus efectuarea de controale pentru a verifica modul de transport, manipulare, depozitare și comercializare a produselor alimentare. Au fost verificate mai multe societți comerciale, cu activitate de transport, depozitare și comercializare a produselor alimentare, la unele din [...]
Ancheta epidemiologic desfurat de Ministerul Sntii a identificat ca o probabil cauz a îmbolnvirilor anumite alimente. Ca urmare, ANSVSA, conform procedurilor, a prelevat probe din alimentele indicate de Ministerul Sntii, prin informrile transmise prin Sistemul Rapid de Alert pentru Alimente i Furaje.   În data de 25 februarie, echipe mixte, alctuite din inspectori DSVSA i DSP din judeele Arge i Dolj au demarat aciunea de prelevare de probe, care au [...]
Fotometric Instruments a devenit Partener al Expo-Conferinței Internaționale Meat & Milk 2016, care va avea loc în zilele de 12 și 13 mai, la Hotel Alpin din Poiana Brasov.   Fotometric Instruments își va expune produsele și serviciile din domeniul tehnicii de laborator, în cadrul Secțiunii B2B-Expo. Fotometric Instruments ofer spectrometre, cromatografe, aparatur de laborator, consumabile de laborator, anali [...]
Ieri, Romvac a srbtorit 40 de ani de activitate. Cu aceast ocazie, MADR a acordat firmei o diplom de excelenț pentru sprijinul acordat sectorului zootehnic și medicinei veterinare.   Prezent la eveniment, Secretarul de stat în Ministerul Agriculturii și Dezvoltorii Rurale (MADR) Peter Tamas Nagy a declarat c a  existat o serie de întâlniri la care s-a discutat și s-a creionat un buget de finanțare și sprijin pentru [...]
(Comunicat) Având în vedere evoluia Bolii Limbii Albastre (Bluetongue) pe teritoriul României, ANSVSA aduce la cunoștinț faptele care constituie contravenii la normele sanitare veterinare referitoare la msurile generale i speciale de meninere a indemnitii teritoriului fa de bolile transmisibile la animale, de aprare a sntii animalelor i de prevenire a transmiterii de boli de la animale la om i se sancioneaz dup cum urmeaz: - Potrivit HG nr. [...]
            ANSVSA reia apelul ctre ceteni s efectueze examenul trichineloscopic înainte de a consuma carnea de porc obținut de la animalul crescut i sacrificat în gospodria proprie sau de la porcii mistrei.             În perioada 1 – 13 decembrie, în urma analizelor efectuate de ctre centrele județene au fost depistate 14 focare de [...]
ANSVSA a stopat un caz de trafic cu un numr de 30.000 de pui bolnavi care ar fi putut s ajung pe piaț. Iat comunicatul ANSVSA, privind acest caz deosebit de grav: DSVSA Ialomia a fost întiinat de ctre proprietarul unei exploataii de psri (pui de carne), cu un efectiv de populare de 96.500 capete, despre creterea procentului de mortalitate peste limitele tehnologice. O echip de inspectori de la DSVSA Ialomia s-a deplasat la faa locului unde a constatat c sunt [...]
ANPC a finalizat Raportul ”Cornul si Laptele” 2015, in urma controalelor efectuate in prima jumatate a acestui an, se arata intr-un comunicat emis de aceasta institutie.   Potrivit ANPC, in perioada 9 februarie 2015 - 19 iunie 2015 comisarii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor au verificat modul de aplicare al prevederilor legale privind acordarea de produse lactate si de panificatie pentru copiii prescolari din gradinite de stat cu program normal [...]

 

Conferinta Meat Milkk 2019
Meat Milk TV
infoALIMENT MAGAZIN