Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Consiliul Concurenței a devenit Partener Oficial al Expo-Conferinței Internaționale Meat & Milk 2017, eveniment care va avea loc la Hotel Alpin din Poiana Brașov, sub titlul ”Viziune, Capital, Export-Elemente de eficienț într-un nou peisaj economic”.


Fiind pentru prima oar Partener Oficial al evenimentului central al industriilor de carne și lapte din România, Consiliul Concurenței va fi reprezentat de domnul Laszlo Gyerko, acela care îndeplinește funcția de Consilier.


Absolvent al Facultatii de Agricultura din Gyöngyös-Ungaria, dar si al Facultatii de Drept Nicolae Titulescu, avand un Master in Managementul afacerilor, domnul Laszlo Gyerkoeste in prezent Consilier al Consiliului Concurentei. In ziua de 25 mai, domnul Gyerko va participa ca speaker in sectiunea “Liber la cuvant”. Detalii despre eveniment și înscrieri, pe www.meat-milk.ro/conferinta.

Alte articole recomandate:

Maturarea post-mortem i frgezimea final a crnii pot fi îmbuntite prin atârnarea carcasei de osul crupei pentru a întinde muchii, frgezirea mecanic folosind lame sau ace, stimularea electric, controlul regimului de refrigerare, scderea pH-ului carcaselor de carne de vit, injectarea carcaselor cu clorur de calciu care activeaz calpaina din carne, injectarea de enzime proteolitice vegetale (papain, bromelin) sau de origine animal (pancreatina porcin). Alte [...]
Interesul consumatorilor pentru produse naturale i sntoase a crescut determinând creterea consumului de sucuri de fructe i legume. La aceasta contribuie în mare msur realizrile din domeniul filtrrii prin membrane, microfiltrarea i ultrafiltrarea, menite s înlocuiasc filtrarea cu materiale filtrante care este costisitoare, nesntoas i poluant. Pentru întârzierea colmatrii membranei de ultrafiltrare, la obinerea sucurilor fr pulp este benefic [...]
Lista oficiala a produselor alimentare traditionale acreditate pana la data de 30 noiembrie a fost publicata pe site-ul MADR si transmisa spre publicare la Monitorul Oficial, urmand ca ea sa devina operabila la 30 de zile de la data publicarii. Din pacate, data va depasi perioada Sarbatorilor de Iarna, cand firmele care se regasesc in tabelul oficial ar fi putut profita din plin de perioada de varf a vanzarilor. Dar, mai bine mai tarziu, decat niciodata, tinand cont de faptul ca p [...]
Neuhaus România, franciza unuia dintre cele mai scumpe branduri de ciocolat din lume, a închis magazinul din Bnea­sa Shopping City, singurul din România, potrivit datelor ZF. Reprezentanii companiei care au adus brandul în România nu au putut fi contactai pân la închiderea ediiei Ziarului financiar care a publicat stirea.   Magazinul din Bneasa Shopping City a fost primul deschis în România sub acest brand în urm cu [...]
Globalizarea i extinderea UE ctre est au pus logistica european în faa unor noi provocri. Cu atât mai mult, ca parte a economiei Uniunii Europene, activitatea de logistic alimentar din România trebuie s se conecteze și mai mult la rețeaua Pieței Comune, de aici, dar și din oportunitțile de care dispune, rezultând dezvoltarea așteptat de toți actorii din lanțul afacerilor: [...]
Anunțata stare de infrigement care a fost aplicat României din cauza Legii 150, a declanșat o adevrat furtun, atât în mediul de afaceri, cât și la nivel politic, parlamentar. Iat opiniile președinților principalelor asociații profesionale din domeniul procesrii și al retailului, precum și cea a domnului Minsitru al Agriculturii, Petre Daea: Sorin Minea-Președinte Romalimenta: Legea 150 a devenit arm politic și nu [...]
Anul 2014 a fost un an dur pentru cramele româneti, care au avut de înfruntat o vreme dificil, ceea ce a antrenat costuri în cretere i o lupt pentru pstrarea preurilor con­stan­te la raft. Din punctul de vedere al produciei, România a înregistrat a doua mare scdere de pe continent, de 20%, cramele fiind afectate de vremea nefavorabil, care de altfel s-a simit în producia a apte mari puteri din domeniul vinului. Potivit datelor oficiale [...]
În pregtirea ediției a V-a a Expo-Conferinței Internaționale Meat & Milk, eveniment care se va desfșura în cursul lunii iunie 2016, Agenția infoGROUP v ofer oportunitatea utilizrii unui nou instrument de promovare, prin contactarea de spațiu publicitar în CALENDARUL Meat & Milk 2016 care va fi editat în cursul lunii decembrie a.c.   Prin inserarea unui modul publicitar în CALENDARUL Meat & Milk 2016, produsele [...]

 

Living fresh
Meat Milk TV
meatmilk
Debitron Termo
testo
infoALIMENT MAGAZIN