Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Iubitorii de pește din Europa se confruntă cu prețuri în creștere pentru produsele din cod din cauza unei greve prelungite în sectorul de pescuit din Islanda și a cererii mai mari după ce costul în creștere al cărnii de somon i-a determinat pe consumatori să caute alternative, relatează Financial Times.


Prețurile codului norvegian au crescut cu aproape 30% față de anul trecut, la 2 euro pe kg, după ce o majorare cu 45% a prețurilor cărnii de somon în aceeași perioadă i-a determinat pe consumatori să caute alternative mai ieftine.


Prețurile codului islandez au avansat cu 1% față de anul trecut. Din cauza neînțelegerilor dintre sindicatul pescarilor din Islanda și asociația proprietarilor de vase, vasele de pescuit au rămas în porturile din Islanda din decembrie.


Prețurile codului islandez ar putea crește în continuare în acest an. „Vârful sezonului de pescuit de cod din Islanda este cuprins între februarie și aprilie, ceea ce înseamnă că întârzierile actuale legate de activitatea de pescuit ar putea limita oferta în restul anului“, arată Michael Liberty, analist la Mintec.

Alte articole recomandate:

Lumea ar putea să nu mai fie capabilă să-și hrănească populația în anul 2050 dacă nu crește productivitatea agricolă, arată un raport publicat miercuri de Global Harvest Initiative, transmite CNBC. Potrivit acestui raport, cu o populație a lumii de cel puțin nouă miliarde de persoane în 2050, cererea pentru alimente va depăși producția dacă ritmul actual de producție rămâne același.'Țările trebuie să dea prioritate agriculturii și creșterii hranei în manieră sustenabilă. [...]
Danemarca va deveni prima țară care va exporta cârnați și alte produse procesate termic din carne în Cina, după o vizită recentă făcuta de ministru danez al Agriculturii Dan Jørgensen în China. Pe parcursul vizitei demnitarului danez s-au făcut negocieri asupra unei autorizații de export evaluată la 33.49 milioane de euro. Producătorii danezi au aplicat pentru primirea autorizării de export de cârnați în China, noteaza Agroazi. Autorizarea exportului este [...]
Cel de-al XIII- lea Summit Internațional al Gastronomiei, Madrid Fusion 2015, reunește începând de azi, o bună parte a elitei mondiale a profesioniștilor din domeniu la Palatul Municipal al Congreselor, din capitala Spaniei.   Timp de trei zile, manifestarea va oferi o incredibilă imagine a obiceiurilor gastronomice din întreaga lume și va prilejui schimburi de experiență între chefi, somelieri, barmani și alte personalități din [...]
 Carrefour Romania ofera 42.000 de pachete cu rechizite, orare, dulciuri si alte surprize copiilor de clasa 1 din cele 16 orase in care este prezent cu hipermarketuri, cu ocazia inceperii noului an scolar.  Inca din prima zi de scoala, echipele Carrefour au pornit incarcate cu cadouri si ghiozdane pentru a-i surprinde pe cei mici intr-una din cele mai emotionante zile din viata lor. In perioada 15-26 septembrie, vor fi vizitate toate scolile din cele 16 orase in care exis [...]
Conglomeratul indian Bharti Group poartă discuții cu grupurile de distribuție Carrefour (Franța) și Aeon (Japonia) cu intenția de a înființa un joint venture cu unul dintre ele, după ce discuțiile cu grupul american Walmart au eșuat anul trecut, informează Financial Times citând două surse din apropierea discuțiilor. Marile companii străine de distribuție, Carrefour, Walmart și Tesco, au salutat decizia din 2012 a Guvernului indian de a liberaliza legislația privind investițiile [...]
(Comunicat) Compania Transavia, cel mai mare producător de carne de pui din România, își propune ca, până la finalul acestui an, să își desfășoare activitatea din surse proprii, având ca obiectiv închiderea creditelor bancare accesate în mare parte pentru modernizarea facilităților de producție și achiziționarea de utilaje agricole performante. 2013 a fost cel mai profitabil an, cu cea mai mare cifră de afaceri (135 [...]
Vicepremierul Zhang Gaoli a anunțat oficial în cadrul convorbirilor purtate joi la Palatul Victoria că R.P. Chineză a reluat procedurile de avizare pentru exporturile de produse agroalimentare românești, a anunțat vicepremierul Liviu Dragnea. 'Au fost depășite cauzele care au determinat suspendarea exporturilor generate, știți bine, de acea suspiciune care apăruse la noi cu boala vacii nebune. Astăzi am discutat despre grăbirea procedurilor în China pentru exportul de [...]
(Mediafax) Producatorul de lactate Prodlacta din Brasov vrea sa-si majoreze capitalul social cu aproximativ 16 milioane lei, printr-o emisiune de actiuni noi cu o valoare nominala de 1,36 lei, si a bugetat pentru acest an dublarea veniturilor si reducerea pierderilor de aproape patru ori.   “Exercitarea dreptului de preferinta al actionarilor, in proportia capitalului social detinut,  pentru subscriere de actiuni, se va efectua in termen de 30 de zile incepand cu data [...]

 

testo
infoALIMENT MAGAZIN