Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Între 28 februarie și 2 martie, la Budapesta, se va desfășura cea de-a cincea ediție a târgului expoziție VinCE 2014. Pentru acest an organizatorii au pregătit o master-class-uri și degustări. Institutul Master of Wine va celebra 60 de ani de la înființare în cadrul unui master-class în cadrul căruia vor conferenția 10 specialiști Master of Wine, fiecare prezentându-se alături de vinul preferat.


Clive Coates MW, „The Man of Burgundy”, va vorbi despre celebra regiune din Franța, argumentându-și expozeul cu ajutorul a trei vinuri roșii și trei albe produse în această zona, informeaza Magazin progresiv.


În cadrul master-class-ului „Champagne forever”, participanții vor putea degusta câteva de vinuri emblematice de la Moet & Chandon, vinuri din Champagne produse numai din Chardonnay și spumante produse de crama Abrao Durso, din Rusia. Iubitorii de Rieslinguri de Rhin pot participa la cursurile susținute de Verband Deutscher Pradikats (VDP), autoritatea ce reglementează producția vinurilor de calitate în Germania, dar și la prezentarea cramei austriece Winegut Prager.


De asemenea, Caroline Gilby MW, va susține la VinCE 2014 un master-class numit "Blue Danube", în care va prezenta vinuri produse în țările dunarene, inclusiv din România. Ryan Opaz și Charles Metcalfe, organizatorii Digital Wine Communications Conference, vor realiza o expunere pe larg a evenimentului dedicat comunicării digitale, ce urmează a fi organizat anul acesta în Montreux, Elveția. (Mai multe, pe www.magazinulprogresiv.ro)

Alte articole recomandate:

Urmare temperaturilor caniculare înregistrate în ultimul interval de timp, conducerea Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor București a dispus efectuarea de controale pentru a verifica modul de transport, manipulare, depozitare și comercializare a produselor alimentare. Au fost verificate mai multe societăți comerciale, cu activitate de transport, depozitare și comercializare a produselor alimentare, la unele din [...]
Exporturile au urcat în iulie cu 12,7% față de iunie și cu 6,6% față de aceeași lună din 2013, la nivelul record de 4,8 miliarde euro, în timp ce creșterea importurilor a fost de 4,8% și, respectiv, 10,6%, deficitul comercial situându-se la 520 milioane euro, în scădere cu 52,7 milioane euro. Conform estimărilor preliminare ale Institutului Național de Statistică, în lei, exporturile FOB au însumat în iulie 21,05 miliarde lei, în creștere cu 5,6% [...]
Coca-Cola HBC România, liderul pieței locale de bău­turi răcoritoare, a lansat o campanie de susținere a co­mer­țului tra­dițional, împărțind flyere în blocurile din Ca­pitală cu me­sajul „Fă-ți cumpărăturile zilnice la magazinul din colț. Cumpără pâine, lapte și Coca-Cola“, informeaza Ziarul Financiar. Reprezentanții Coca-Cola HBC România nu oferă date des­pre vânzările în comerțul tradițional și despre ponderea [...]
In primele 8 luni ale acestui an, exporturile de semipreparate din carne de la Agricola au crescut semnificativ, ajungand la 236 de tone, comparativ cu 98 de tone anul trecut, in aceeasi perioada.  „Cresterea exporturilor la semipreparate si produse tip ready-meal in 2014 a fost parte a strategiei noastre de dezvoltare, in contextul in care incepand cu 2010 piata interna a semipreparatelor s-a contractat, stabilizandu-se ulterior. Din cele 1.251 de tone de produse semipreparate pe [...]
Prima zi a Expo-Conferinței Internaționale Meat & Milk a prilejuit punerea în discuție a calității produselor lactate, în cadrul dezbaterii cu titlul ”Calitatea alimentului și încrederea consumatorului în etichetă”. La dezbatere au participat: Doamna Dana Tănase-Director al Direcției Siguranță Alimentară a Produselor de Origine Animală, Dorin Cojocaru-Președinte APRIL și Cristian Popa-Consultant pe probleme d [...]
Consumatorii români de cafea au devenit mai sofisticați. Astfel, Dan Ursu, proprietarul Pro Brands Distribution, distribuitorul de pe plan local al produselor grupului italian illycaffe, spune că odată cu creșterea nivelului de trai din România se va stabiliza și piața cafenelelor și vor apărea tot mai multe localuri unde românii pot ieși la o cafea.   „Sunt convins că în următorii cinci ani piața se va mai stabiliza și că se vor deschide foarte multe [...]
Cel mai cunoscut vin chillian la nivel international, Casillero del Diablo, ofera romanilor oportunitatea de a descoperi puternicele arome de inspiratie latina printr-o excursie la Roma. Popularul brand chillian de vinuri, Casillero del Diablo, importat in Romania de Halewood Wines, invita publicul sa se inscrie in promotia „Roma te asteapta” prin introducerea codului de pe ambalaje pe site-ul campaniei: www.casillerodeldiablo.com/romania, informeaza Revista Piata. Promotia [...]
Raportorul ONU pentru dreptul la alimentație, Olivier De Schutter, și-a exprimat ieri, temerea că urmează o perioadă a 'prețurilor alimentare ridicate și volatile' care impun răspunsuri 'mai energice' din partea statelor, informează AFP. Pentru De Schutter, intervievat de cotidianul Le Monde, crizele precum cea din 2008, declanșată de o explozie a prețurilor cerealelor, riscă să se repete cu atât mai mult cu cât 'factorii structurali ai dezechilibrului persistă', printre ca [...]

 

Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN