Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

 



Cinci mențiunile de sănătate referitoare la glucoză aprobate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) în 2012 au fost interzise oficial de către Comisia Europeană ca urmare a preocupărilor despre ce ar putea interpreta consumatorii în legătură cu consumul de zahăr, informează Food Navigator.


Afirmațiile, toate depuse de către Dextro Energy, au fost refuzate în mod oficial de către Comisie recent, cu decizia prezentată în jurnalul său oficial.


Comisia a motivat că în timp ce o relație cauză-efect a fost stabilită între consumul de glucoză și contribuția la metabolismul energie-randament, aceste afirmații au fost în contradicție cu "principiile nutriționale și de sănătate general acceptate".


"Utilizarea unei astfel de mențiune de sănătate ar transmite un mesaj contradictoriu și confuz pentru consumatori, deoarece ar încuraja consumul de zaharuri pentru care, pe baza avizului științific general acceptat, autoritățile naționale și internaționale informează consumatorul că aportul lor ar trebui redus ."


EFSA este responsabilă pentru evaluarea științifică a acestor cereri, dar Comisia, împreună cu statele membre ale UE și instituțiile sunt însărcinate cu mandatarea acestor avize în lege.


O situație similară a fost văzut cu mențiuni de sănătate pentru cofeina, pentru care EFSA a dat avize științifice pozitive, dar care sunt încă nu sunt incluse în lege din cauza preocupărilor statelor membre cu privire la consumul de cofeina in mare parte prin intermediul băuturilor energizante.


Dr. Luca Bucchini, managing director la Hylobates Consulting, a declarat că în timp ce acesta nu a fost primul caz de interdicție din motive de sănătate publică - un apel similar a fost făcut cu privire la mențiunile referitoare la efectul grăsimilor asupra absorbției normale a vitaminelor liposolubile și sodiu la menținerea funcției musculare normale în 2012 - această decizie recentă asupra glucozei a oferit câteva indicii despre cum alte mențiuni interzise cum ar fi cea legată de cofeină ar trebui să se îndrepte.


În decizia sa, Comisia a afirmat că, chiar dacă mențiunile de sănătate urmau să fie autorizate cu condiții restrictive specifice de utilizare sau însoțite de avertismente suplimentare, "nu ar fi suficientă pentru a atenua confuzia consumatorului, și, prin urmare, cererea nu ar trebui să fie autorizată ".


 

Alte articole recomandate:

  Cert ID Europa a introdus un program de certificare pentru a confirma că lecitina din floarea-soarelui nu conține urme de soia, informează Food Navigator. Programul este destinat pentru furnizorii de lecitină de floarea soarelui - în special pentru cei care aprovizionează industria de panificație, ciocolată și produse de patiserie – mai ales că în ultimul timp sectorul alimentar caută alternative de utilizat pe scară largă a lecitinei emulsificată din [...]
Președintele Traian Băsescu a afirmat luni că SRI a fost implicat în scandalul privind evaziunea la carne deoarece OPC, ANAF, și ANSVSA sunt instituții suprapolitizate. “Vedeți ce s-a întâmplat cu marele scandal cu evaziunea fiscală la carne de porc, mai anul trecut a fost cu carnea de pui. Eu vă pot spune că în 2011 am sesizat faptul că trebuie să încadrăm evaziunea fiscală la riscuri la siguranța națională. Nu numai că nu se [...]
Controalele inspectorilor DSVSA Vaslui desfãsurate în perioada premergãtoare sãrbãtorilor de iarnã, inclusiv în timpul acestora au dus la verificarea unui numãr de 242 de unitãti. Ca urmare a neregulilor descoperite în timpul controalelor, desfãsurate în acest interval, au fost aplicate 8 sanctiuni contraventionale, în valoare de 6.200 de lei, au fost acordate 9 avertismente si emise sapte ordonante pentru [...]
(Comunicat) În perioada 13.02.2018 – 09.03.2018, s-a desfășurat o acțiune la nivel național pentru verificarea modului de respectare, de către operatorii din sectorul alimentar, a condițiilor sanitare veterinare și de siguranța alimentelor referitoare la transportul, ambalarea, depozitarea și comercializarea ouălor provenite din comerțul  intracomunitar.         La nivelul fiecărei DSVSA județene și a municipiului București, au f [...]
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor nu are atribuții și competențe legale în monitorizarea și controlul,“la raft” al apelor minerale îmbuteliate și nu a participat la prelevarea și analizarea de probe în acest caz, așa cum apare eronat în articolele din  presă. ANSVSA realizează controlul oficial pentru verificarea respectării cerințelor privind igiena produselor alimentare, în conformitate cu legislație [...]
Compania specialistă în producerea brânzeturilor de capră și oaie, Hekking din Olanda este somat cu adăugarea ilegală de substanțe de conservare în brânzeturile sale organice. Se pare că producătorul de brânză a amestecat , de asemenea, laptele produs organic cu lapte convențional. Interesantă în această descoperire este rețeaua internațională de raportare implicată. Este vorba de o asociație germană de control a calității [...]
Doamna Dana Tănase, Director al Direcției de Siguranță alimentară Produse de Origine Animală a ANSVSA, va fi speaker al Expo-Conferinței Internaționale Meat & Milk 2016, eveniment care se va desfășura în zilele de 12 și 13 mai, la Hotel Alpin din Poiana Brașov. La editia din acest an a EXPO-Conferintei Internationale Meat & Milk, doamna Tanase va participa ca speaker in ziua de 12 mai in dezbaterea „Multi am fost, putini am [...]
În urma controalelor efectuate în perioa 18 -29 decembrie 2014, inspectorii Autorității Naționale Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au retras de la comercializare 2.280 de kg de produse alimentare (de origine animală și non-animală), și 93.625 de ouă, care erau improprii pentru consumul uman ,reiese dintr-un comunicat remis de instituție. Controalele inspectorilor ANSVSA au continuat și în perioada 18 decembrie 2014 – 29 decembrie 2014, prin [...]

 

Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN