Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

În urma controalelor efectuate în perioa 18 -29 decembrie 2014, inspectorii Autorității Naționale Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au retras de la comercializare 2.280 de kg de produse alimentare (de origine animală și non-animală), și 93.625 de ouă, care erau improprii pentru consumul uman ,reiese dintr-un comunicat remis de instituție.


Controalele inspectorilor ANSVSA au continuat și în perioada 18 decembrie 2014 – 29 decembrie 2014, prin verificarea unui număr de 1.823 de unități. Controalele oficiale au fost efectuate în 1.823 de unități din care : unități de depozitare a produselor de origine animală autorizate/înregistrate sanitar veterinar, piețe agro-alimentare, unități de tip hipermarket/supermarket, unități de comercializare a produselor alimentare de origine animală, acțiuni de control în trafic, precum și în unitățile de alimentație public, potrivit www.capital.ro


Ca urmare a neregulilor descoperite în timpul controalelor, desfășurate în acest interval, au fost aplicate 197 de sancțiuni contravenționale, 152 avertismente în valoare de 305.634 de lei, precum și 3 ordonanțe de suspendare a activității și 4 ordonanțe de interzicere a activității.


Așadar, au fost identificate următoarele deficiențe: comercializarea de produse alimentare fără elemente de identificare, etichetate sau ambalate necorespunzător; deficiențe privind implementarea și revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP; comercializarea produselor alimentare fără respectarea condițiilor de igienă sau  în spații neînregistrate sanitar veterinar; comercializarea produselor alimentare în spații neautorizate sanitar veterinar; manipularea necorespunzătoare a ustensilelor și a veselei în blocul alimentar; depozite supraaglomerate, depozitare în condiții de temperatură sau igienă necorespunzătoare;lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor; neasigurarea lanțului frigorific; comercializare de animale, în targ, fără a fi însoțite de documente sanitare veterinare și neidentificate; transportul de produse alimentare cu mijloace de transport neînregistrate sanitar veterinar;manipulare necorespunzătoare; personal fără echipament de protecție; lipsă contract pentru neutralizare SNCU.


O parte dintre aceste acțiuni s-au realizat împreună cu reprezentanți ai altor instituții abilitate, atât la obiectivele mai sus-menționate, dar și în trafic, pentru depistarea transportatorilor care nu respectă normele legale privind transportul animalelor sau al produselor alimentare.


 

Alte articole recomandate:

Apa minerală comercializată de Lidl care a fost retrasă de pe piață după controalele ANPC nu prezintă probleme de calitate, motivul retragerii fiind etichetarea greșită, responsabil pentru acest proces fiind producătorul, care va remedia neconcordanțele, precizează Lidl. Apa minerală restrasă de pe piață, comercializată la Lidl. "Motivul pentru retragerea apei a fost etichetarea greșită privind descrierea sursei de îmbuteliere a apei. Putem confirma prin intermediul buletinelor de [...]
Un sistem de absorbție a oxigenului și de eliminare a dioxidului de carbon care poate fi folosit în fabricarea ambalajelor a fost aprobat de către EFSA, informeaza Food Quality News. Panelul științific pentru contactul alimentelor cu materiale, enzime și arome (CEF) a evaluat siguranța unui amestec de eritorbat de sodium, carbonat de sodiu, bicardonat de sodiu, sulfat de fier, carbon activat, celuloză, hidroxid de calciu, clorură de calciu și apă. CEF [...]
  Autoritatea sanitar-veterinară Roselhoznadzor, din Rusia, a sistat, marți seară, importurile de bovine, carne de vită, precum și pentru alte produse derivate din România, indicând prezența „encefalopatiei spongiforme bovine”, cunoscută sub numele de „boala vacii nebune”, informează agenția Itar-Tass. Inderdicția dispusă de autoritatea sanitar-veterinară rusă vizează totodată și proteinele procesate de origine animală, alimentele destinate animalelor [...]
(Comunicat) În apropierea sărbătorilor de iarnă când, în mod tradițional, crește consumul de produse alimentare, A.N.S.V.S.A. recomandă cetățenilor să cumpere produse alimentare numai din unități sau spații autorizate sanitar veterinar. Aceasta înseamnă că, atât carnea cât și alte produse de origine animală sau non-animală au fost supuse controlului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor și nu constituie un pericol pentru sănătatea [...]
Senatul a adoptat recent, o propunere legislativă de modificare a ordonanței cu privire la comercializarea produselor și serviciilor de piață, prin care retailerii sunt obligați să plaseze separat pe rafturi produsele care urmează să expire în trei zile. Comercianții ar putea fi obligați să plaseze separat pe rafturile magazinelor produsele care urmează să expire în trei zile și care sunt oferite la prețuri promoționale, potrivit unei propuneri legislative de modificare a [...]
  O taxă de 20 de pence pe litru pentru băuturile cu zahăr în Londra ar îmbunătăți sănătatea și ar economisi până la 39 de milioane de lire sterline în domeniul asistentei medicale, spun militanții acestei campanii, informează Food Navigator. Militantii din Marea Britanie au sugerat că o taxă de 20 de pence per litru pentru băuturile cu zahăr va îmbunătăți sănătatea consumatorilor și de a salva bani - dar sunt astfel de id [...]
  Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a publicat obiectivele programului de lucru pentru următorii trei ani, inclusiv opiniile cu privire la acrilamidă și cafeină, informează Food Navigator. Reprezentanții autorității au spus că repere esențiale pentru anul acesta includ adoptarea a aproximativ 400 de realizări științifice, reînnoirea comitetului de membri în opt dintre panel-urie sale științifice ș [...]
În perioada 19-20.04.2016, inspectori din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor București, au efectuat 192 verificări în unități supuse controlului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, inclusiv control oficial (conform Ordinelor nr. 64/2007 și 113/2008), evaluări în vederea înregistrării/autorizării sanitare veterinare etc.,  raportat la programele și tematicile proprii specifice sau urmare unor sesizări primite. D [...]

 

Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN