Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Indicele prețurilor de consum (IPC) în luna octombrie 2014 față de septembrie 2014 este 100,19%, iar față de octombrie 2013 este 101,44%.  Indicele armonizat al prețurilor de consum (IAPC) în luna octombrie 2014 față de luna precedentă este 100,23%, iar față de luna corespunzătoare din anul precedent este 101,75%.


Creșterea medie a prețurilor pe total, în ultimele 12 luni (noiembrie 2013 – octombrie 2014) față de precedentele 12 luni (noiembrie 2012 – octombrie 2013), determinată pe baza IPC este 1,2%, iar cea determinată pe baza IAPC este 1,4%.


 


Sunt asteptate, insa, cresteri de preturi pe toate segmentele. De exemplu, analistii de la Mediafax opineaza: Creșterea prețului la cacao, care anul acesta a ajuns la un pas de un nou record, pune presiune și pe cei mai mari producători locali de ciocolată, care spun că nu vor mai putea susține „din bu­zunar“ majorarea costurilor cu ma­teria primă și sunt nevoiți să mărească pre­țurile produ­selor care ajung pe raft, arată o analiză a ZF pe baza datelor ce­lor mai impor­tanți jucători din piață.

 

Prețul la cacao este de aproape 3.200 de dolari pen­tru o tonă pe prin­cipalele piețe de tranzacționare, cu aproape 1.000 de dolari mai mult com­parativ cu ace­eași perioadă a anu­lui anterior, ni­vel la care nu a mai ajuns de la jumă­tatea anului 2011.

 

„Facem efor­turi foarte mari pen­tru a mini­miza im­pactul acestor costuri la nivelul pre­țului de raft pen­tru a proteja con­su­mul și ca ata­re în prima ju­mă­tate a anului nu am intervenit asu­pra prețurilor produselor noastre. Pentru a do­ua jumătate a anului previziunile nu arată o redresare a situației, dimpotrivă. Și pentru ca nu mai putem susține această creștere agresivă a prețului la cacao, vom proceda, cel mai probabil, la ajus­tări ale preturilor la produsele pe baza de ciocolată“, spun reprezentanții Kandia Dulce, cel mai mare producător local de ciocolată, cu afaceri de 173 mil. lei (circa 40 mil. euro) anul trecut.

Alte articole recomandate:

Evoluția rapidă a tehnologiei, diversificarea producției și consumului de alimente la nivel global dar mai ales solicitările ambalatorilor de promovare a produselor prin intermediul ambalajelor creative, au impus apariția pe piață a soluțiilor inovative de ambalare. Din fericire, Romania, prin intermediul fabricii de ambalaje EXONIA, are un cuvânt important de spus la acest capitol atât pe piața națională dar și la nivel [...]
Guvernul a dat acum câteva luni, o ordonanță de urgență, prin care a încercat să diminueze pe cât posibil, evaziunea la legume și fructe. Cu toate acestea, evaziunea fiscală din domeniu a rămas la fel de ridicată, motiv pentru care, ministrul agriculturii, Daniel Constantin, ia în calcul o eventuală reducere a TVA la aceste produse. Din datele furnizate de Organizația Mondială a Sănătății reiese că, în continuare, consumul de fructe și legume la nivel european [...]
Bananele sunt cele mai tranzactionate fructe din lume, potrivit organizatiei non-profit Banana Link.  Wall-Street Journal a realizat un top al celor mai mari importatori de banane la nivel global, raportand volumul importurilor la numarul de locuitori ai tarilor, in contextul in care productia mondiala de banane este in pericol ca urmare a raspandirii bolii Panama. Boala Panama a distrus in anii '50 aproape toate culturile de banane din America Centrala si de Sud. Mai multe, pe [...]
Alăturându-se altor companii care vor începe demersurile în justiție, și distribuitorul Whiteland Import Export a anunțat că își rezervă dreptul de a ataca în instanță decizia Consiliului Concurenței de a amenda compania cu aproximativ jumătate de milion de euro, în cadrul investigației finalizate recent pe piața retailului alimentar. “Sancțiunea este, în mod evident, nejustificată și excesivă întrucât compania noastră nu [...]
Unul dintre punctele centrale ale Expo-Conferinței Internaționale Meat & Milk 2014 l-a reprezentat, cu siguranță, Masa rotundă din finalul celei de-a doua zile a evenimentului, care s-a desfășurat sub genericul ”Risc major: TVA ridicat, evaziune, private label”. La dezbateri au participat: Laurențiu Rebega-Europarlamentar, membru al Comisiei pentru Agricultură și Industrie Alimentară a Parlamentului European, Claudiu Frânc-Președinte [...]
Aura Alexa Ioan: Procesatorii români au toate motivele să aștepte vremuri mai bune  pentru afacerile lor, în ceea ce privește exporturile. Recent, premierul Victor Ponta a anunțat că România a semnat un acord cu China, pentru reluarea exporturilor în această țară! Șeful guvernului a anunțat încă din septembrie vestea cea bună: "Astăzi mi-au spus cei de la ANSVSA că au semnat acordul cu China. Putem din nou să exportăm carne de porc. Să dea Dumnezeu să [...]
De aceasta dată prezentăm diverse soluții tehnologice de procesare a cărnii, începând cu abatorizarea și continuând cu presarea, tumblerizarea sau injectarea. Abatoare G & G G. & G. Impianti proiectează, produce și instalează abatoare (suine, bovine, ovine), utilaje de prelucrare a cărnii și de depozitare cu un nivel ridicat al standardelor de calitate, în conformitate cu reglementările în vigoare. În paralel cu furnizarea [...]
Potrivit noilor normative care reglementează produsele tradiționale, cantitatea produsă zilnic va fi limitată, la alimente, la 400 de kilograme (sau litri) pe zi, cu excepția produselor de panificație, unde cantitatea nu trebuie să depășească 800 de kilograme pe zi. "După noua legislație, toate produsele tradiționale trebuie să obțină din nou atestatul. Cred că vor fi mult mai puține produse tradiționale, pentru că astăzi, din păcate, foarte multe poartă denumirea de produs tradițional fără să [...]

 

Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN