Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Ieri, la Paris, cel mai mare eveniment mondial dedicat industriei alimentare și-a deschis porțile pentru miile de vizitatori. A 50-a ediție a târgului SIAL stă de această dată sub semnul celebrării inovațiilor din domeniu, momentul culminant al acestei sărbători fiind prevăzut a se desfășura azi.


Mai precis, sub titlul ”50 de ani, 50 de bucătari”, organizatorii au reunit în spațiul special amenajat 50 de maeștri bucătari care vor găti în fața vizitatorilor rețete cu totul și cu totul inovatoare. De altfel, fiecare secțiune a târgului are, aici la Paris, spații generoase rezervate inovațiilor și invențiilor, fie că vorbim despre ingrediente, procesare, siguranță alimentară sau marketing, toate acestea urmând a fi făcute cunoscute în serii întregi de conferințe de specialitate și simpozioane. Bineînțeles, nu lipsesc de la standuri produse alimentare noi, unele, chiar revoluționare.


Tema celor 50 de ani de inovație, dar și a viitorilor 50 de ani va fi reluată și în această seară, la recepția special organizată, recepție care va fi precedată, la ora 17, 30, de tăierea festivă a Tortului SIAL, dar și de un foc de artificii care va străluci pe cerul Parisului la ora 18, 30.


Mai importantă decât toate acestea, însă, este prezența masivă a companiilor românești din industria alimentară, sectorul de carne fiind și el serios reprezentat, atât prin numărul de companii, cât și prin produsele expuse la standuri.  Deocamdată, ne rezumăm la a reaminti numele firmelor românești prezente la SIAL 2014, acestea fiind: Aaylex Distribution SRL, AgroCosmFan SRL, Alex&Comp SRL, Amylon SA, Angst RO SRL, Annabella Fabrica de conserve Raureni SRL, Artesans del Sucre SRL, Avicarvil SRL, Boromir Ind SRL, Carmistin Industrie SRL, Caroli Foods Group SRL, Certinvest SRL, CosmFan Carmangerie SRL, Cristim 2 Prod Com SRL, Eurofarm IMF SRL, Europrod SA, Kandia Dulce SA, Kaola Food SRL, Marcel SRL, Mariflor Prodcom SRL, Natural SRL, Orlando Import-Export 2001 SRL, Pambac SA, Pop Industry SRL, Rommac Trade SRL, Scandia Food SRL, Tano Prod Impex SRL, Tip Top Food Industry SRL, Unilact Transilvania SRL, Agrisol International RO SRL, Apiprodex SRL, European Food SA, Kalpo SRL, Kapital Hart SRL Bucuresti Filiala Bacau, Lamira Design SRL, Porcellino Grasso SRL, Tigrino Grup SRL, Toneli Holding SRL, Vladalex Impex SRL, Solo Trade Company SRL, Matias SRL, All Nuts SRL, Sam Mills SRL, Sam Trade SRL, Rostar Logistic Investment SRL.


Vom reveni cu amănunte. (Corespondență de la Paris 20 octombrie 2014-Claudia Bocean și Veronica Ursachi)

Alte articole recomandate:

Inflația ar putea depăși nivelul maxim al intervalului de variație stabilit de Banca Națională a României, de 3,5%, în cazul unui an agricol slab, a declarat președintele Consiliului Fiscal, Ionuț Dumitru, într-un interviu acordat AGERPRES.  'Date fiind incertitudinile legate de anul agricol, care influențează foarte mult prețurile la alimente, și de calendarul prețurilor administrate, unde mai avem ajustări destul de importante de făcut, inflația mai are anumit [...]
Primăria orașului Tismana organizează anual, în data de 25 martie, atunci când în calendarul ortodox se sărbătorește Bunavestire, Festivalul Păstrăvului. Evenimentul, aflat la cea de-a treia ediție în acest an, se suprapune cu Târgul de Primăvară — Bâlciul de Blagoveștenie, turiștii prezenți aici primind din partea autorităților locale păstrăv cu mămăliguță și vin. "Pe 25 martie este Bâlciu [...]
A 79-a ediție a expoziției Săptămâna Verde, cel mai mare târg agroalimentar din lume, își va deschide porțile vineri în capitala germană, potrivit agenției EFE.   Târgul, care are o istorie de 88 de ani, va avea ca țară invitată anul acesta Estonia și va fi inaugurat joi de ministrul german al agriculturii, Hans-Peter Friedrich. Săptămâna Verde, care se va încheia în 26 ianuarie, va reuni 1.650 d [...]
Importurile de carne și lapte-materie prima, alaturi de importurile de produse alimentare din carne si lapte, au crescut in ultima perioada intr-un ritm care a determinat plasarea celor doua sectoare pe marginea prapastiei.   Ultimele date oficiale, precum si luarile de pozitie ale oficialitatilor din Romania, impreuna cu cele ale reprezentantilor principalelor asociatii profesionale din Romania, atrag din ce in ce mai des atentia asupra necesitatii cresterii productiei interne dar, [...]
A doua zi a celui mai mare targ din lume, dedicat agroindustriei bio, a fost marcata de evenimentele organizate de Olanda, tara care a primit din partea organizatorilor locul de onoare al acestei editii. Cu 85 de expozanti, poate ca potentialul olandezilor nu este prea bine ilustrat in acest an, dar daca privim statisticile si observam ca ocupa locul 5 in lume, in privinta agriculturii si industriei alimentare bio, atunci ne putem convinge usor de potentialul fermierilor si procesatorilor din [...]
O pâine uriașă, de 70 de kilograme, a fost coaptă noaptea trecută, în cuptorul din incinta Romexpo, aceasta fiind mai mare cu 10 kilograme decât cea de anul trecut, deoarece are TVA de 9%, a declarat, miercuri, la Indagra, președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase (ROMPAN), Aurel Popescu, în momentul în care premierul Victor Ponta și ministrul Agriculturii, Daniel Constantin,  au ajuns la standul [...]
Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) vrea să prelungească termenul pentru depunerea cererilor pentru subvenția pe motorină care a expirat pe 31 ianuarie pentru că s-au primit foarte puține solicitări. “Dintr-un total de 14.000 de cereri, doar 4.000 de beneficiari au reușit să vină să depună solicitări pentru decont. Am pus situația asta pe baza vremii care a fost în ultima perioadă, drept pentru care deja avem în minister (n.r. – MADR) o [...]
Selgros Cash&Carry Romania sustine traditiile romanesti si lanseaza o colectie de retete de drob de Pasti realizata impreuna cu Chef Cezar. Brosura contine retete de drob de miel, secrete si sfaturi de gatit, astfel incat prepararea acestuia sa fie accesibila si usoara. Colectia de retete face parte din campania Selgros „Pastreaza traditiile in felul tau”, care incurajeaza mentinerea obiceiurilor culinare si a sarbatorilor romanesti in forme autentic traditionale sau adaptate [...]

 

Conferinta Meat Milkk 2019
Meat Milk TV
infoALIMENT MAGAZIN