Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

La Medieșu Aurit, o comună din județul Satu Mare, distilatele din prune, pere și altele sunt aur curat. Vechi producători de țuici și rachiuri tradiționale, membrii familiei Zetea au transformat numele lor într-un brand cunoscut nu doar în România, ci și peste hotare. „Firma a fost înființată în anul 1991, ca o necesitate a continuării unei activități de familie ce datează de peste un secol care însă trebuia adaptată la noile condiții ale economiei de piață, spune Silviu Zetea, proprietarul afacerii.


Activitatea firmei „Privat Silviu Zetea” constă în fabricarea produselor alcoolice tradiționale, distilate din macerate de fructe fermentate (țuică, pălincă, horincă, rachiu) într-o manieră proprie care a devenit cunoscută în toată țara ca metoda „Zetea”, informeaza Inncome Magazin.


Specific acestei metode este tripla distilare la cazane cu foc direct, un procedeu de producție tradițional, și rezultă țuici și pălinci de 50 de grade. Îmbutelierea se face în recipiente de sticlă cu valoare ridicată, produse manufacturate la o fabrică veche de peste 200 de ani, iar realizarea închiderii și a ambalării se face tot manual.


„Primele produse au fost lansate pe piața în anul 1994, iar cel mai reprezentativ produs al firmei este Țuica , produs ce are parte de un mare succes, obținând numeroase distincții, una dintre acestea fiind Medalia de Argint la Concursul Mondial de la Burxelles din 2001”, adaugă Silviu Zetea. Datorită caracterului exclusivist, acest distilat este folosit în România în relațiile de protocol și la nivel diplomatic.


Țuica „Zetea de Transilvania”  este vedeta, însă compania realizează și alte produse, la fel de exclusiviste. Iată și două  exemple: „Pălinca Crai Nou Zetea” (distilat obținut din fructe de pădure) și „Pălinca de Pere Zetea” (produsă din pere). Mai trebuie precizat că toate produsele sunt obținute prin învechire minimă obligatorie și fără adaos de ingredienți.


„Vânzările anuale ale firmei se ridică undeva la 300-350.000 de euro, volumul de produse realizat fiind undeva în jurul la 20.000 de sticle pe an”, mai spune sătmăreanul. Și nu este un produs ieftin. De la 40 de lei sticla de 500 ml, poate ajunge și la 850 de lei pentru aceeași cantitate de pălincă din fructe de pădure.
Distribuția se realizează atât pe piața internă, cât și pe cea externă. În România, distribuția se realizează în mare parte prin intermediari, magazine de desfacere și în anumite condiții direct - de exemplu se pot face comenzi online pe site-ul companiei. Pe piața externă distribuția este asigurată de lanțuri de magazine de specialitate sau comisionari.(Mai multe, pe www.inncome.ro)

Alte articole recomandate:

 Retailerul britanic Tesco a inceput noul an prin lansarea unui nou brand propriu, Tesco Healthy Living, ce va include produse sanatoase si va inlocui marcile Tesco Light Choices si Eat Live Enjoy. Potrivit reprezentantilor companiei, gama este destinata consumatorilor care doresc un stil de viata sanatos, oferindu-le o modalitate usoara de a controla continutul de sare, zahar si grasimi. Noua gama include peste 230 de articole, de la panificatie pana la iaurturi si ready-meals, iar 85% [...]
(Comunicat) Hamé România S.R.L. anunță o creștere de 23% a cifrei de afaceri în prima jumătate a anului 2014 față de aceeași perioadă a anului 2013. Campaniile de comunicare dezvoltate pentru  brandul Antrefrig (brand românesc cu expertiză de peste 100 de ani) împreună cu inovațiile Hamé în termeni de rețete și ambalaje au dus la dublarea cifrei de afaceri exprimată în euro în ultimii patru ani a HAME ROMANIA, [...]
Alexandru Peligrad:   Dacă vorbim de exporturile de sucuri ale României, vorbim în special de exportul de suc de mere, în condițiile în care, în 2011 spre exemplu, acesta a avut o pondere valorică de circa 91% în totalul exporturilor de sucuri ale României, cu o valoare de 10,7 milioane de euro, dintr-un total al exporturilor de sucuri de fructe și legume de 11,8 milioane de euro.   Pe trend ascendent   Deși [...]
Pepsi, al doilea mare producător de băuturi răcoritoare de tip cola din lume, intenționează să promoveze trei tipuri noi de băutură de tip cola, în încercarea de a impulsiona vânzările aflate în declin. Potrivit USA Today, ideea celor de la Pepsi este de a oferi Pepsi Cola, în trei variante, (Pepsi, Pepsi Vanilla, Pepsi Wild Cherry) dar cu zahăr, în loc de îndulcitor. Sub sloganul "Pepsi Made With Real Sugar", producătorul va înlocui fructoza din [...]
Societatea clujeana Aqua D&P Technologies activeaza in domeniul epurarii apelor uzate industriale de mai bine de un deceniu. Fondatorii societatii sunt doi cercetatori cu o experienta de peste 25 de ani, experienta concretizata in implementarea unor concepte noi in tratarea apelor uzate zootehnice. Si dupa infintarea societatii, cercetarea a ramas pasiunea fondatorilor,cautand cele mai bune solutii pentru tratarea apelor uzate industriale. Asfel, au ajuns in Romania Biopreparatele [...]
Intr-un interviu acordat revistei Progresiv, doamna Manuela Banu, Manager General al companiei a declarat că, potrivit analizalor privind anul 2013,  Orkla Foods România și-a mărit cifra de afaceri cu 10 %. Manuela Banu a adaugat:” Business-ul Orkla Foods Romania a totalizat circa 40 de milioane de euro anul trecut, in crestere cu 10% fata de 2012, rezultatele fiind in parametrii estimati de noi la inceputul lui 2013. In retail, in fiecare categorie am a [...]
În aprilie 2015 a fost deschis restaurantul cu specific românesc Casa Petruș, un local cu rețete tradiționale românești autentice și vinuri de calitate superioară. Restaurantul este situat în zona Mihai Eminescu – Piața Romană, vis-a-vis de locul unde era amplasat odinioară restaurantul Șarpele Roșu. Restaurantul Casa Petruș este deținut de familia Dimitriu și a fost creat în memoria lui Petruș (al [...]
Traderul american Bunge, unul dintre cei mai mari patru jucători din lume pe această piață, l-a adus la con­du­cerea operațiunilor locale pe Stephen Karl, care a condus fer­ma Almos de 5.000 de hectare din județul Neamț și în trecut operațiunile germanilor de la BASF în România și Bulgaria, informeaza ZF. Karl va prelua conducerea consorțiului Bunge-Prio începând cu luna septembrie, atunci când îl va înlocui pe britanicul Giovanni [...]

 

Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN