Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

La Medieșu Aurit, o comună din județul Satu Mare, distilatele din prune, pere și altele sunt aur curat. Vechi producători de țuici și rachiuri tradiționale, membrii familiei Zetea au transformat numele lor într-un brand cunoscut nu doar în România, ci și peste hotare. „Firma a fost înființată în anul 1991, ca o necesitate a continuării unei activități de familie ce datează de peste un secol care însă trebuia adaptată la noile condiții ale economiei de piață, spune Silviu Zetea, proprietarul afacerii.


Activitatea firmei „Privat Silviu Zetea” constă în fabricarea produselor alcoolice tradiționale, distilate din macerate de fructe fermentate (țuică, pălincă, horincă, rachiu) într-o manieră proprie care a devenit cunoscută în toată țara ca metoda „Zetea”, informeaza Inncome Magazin.


Specific acestei metode este tripla distilare la cazane cu foc direct, un procedeu de producție tradițional, și rezultă țuici și pălinci de 50 de grade. Îmbutelierea se face în recipiente de sticlă cu valoare ridicată, produse manufacturate la o fabrică veche de peste 200 de ani, iar realizarea închiderii și a ambalării se face tot manual.


„Primele produse au fost lansate pe piața în anul 1994, iar cel mai reprezentativ produs al firmei este Țuica , produs ce are parte de un mare succes, obținând numeroase distincții, una dintre acestea fiind Medalia de Argint la Concursul Mondial de la Burxelles din 2001”, adaugă Silviu Zetea. Datorită caracterului exclusivist, acest distilat este folosit în România în relațiile de protocol și la nivel diplomatic.


Țuica „Zetea de Transilvania”  este vedeta, însă compania realizează și alte produse, la fel de exclusiviste. Iată și două  exemple: „Pălinca Crai Nou Zetea” (distilat obținut din fructe de pădure) și „Pălinca de Pere Zetea” (produsă din pere). Mai trebuie precizat că toate produsele sunt obținute prin învechire minimă obligatorie și fără adaos de ingredienți.


„Vânzările anuale ale firmei se ridică undeva la 300-350.000 de euro, volumul de produse realizat fiind undeva în jurul la 20.000 de sticle pe an”, mai spune sătmăreanul. Și nu este un produs ieftin. De la 40 de lei sticla de 500 ml, poate ajunge și la 850 de lei pentru aceeași cantitate de pălincă din fructe de pădure.
Distribuția se realizează atât pe piața internă, cât și pe cea externă. În România, distribuția se realizează în mare parte prin intermediari, magazine de desfacere și în anumite condiții direct - de exemplu se pot face comenzi online pe site-ul companiei. Pe piața externă distribuția este asigurată de lanțuri de magazine de specialitate sau comisionari.(Mai multe, pe www.inncome.ro)

Alte articole recomandate:

De curând, Scandia a declanșat o campanie publicitară în mediile de socializare online, vedeta acțiunii fiind pateul Bucegi. Tema campaniei este cel puțin surprinzătoare, la o primă vedere, dar pare a avea un deosebit succes, pagina Fb creată în acest scop având multe accesări și conținând multe postări care, cu totul sporesc notorietatea mărcii. Campania este purtată prin intermediul publicitarulor de la Wunderman. Astfel, Iqads [...]
Walmart, cel mai mare retailer la nivel mondial, a lansat în mare secret, pe 19 martie, după mai mult de un an de planificări, primul magazin de proximitate Walmart to Go in Bentonville, scrie The City Wire. Magazinul are o suprafață de aproximativ 800 de metri pătrați și este un format hibrid cu peste 3000 de articole care îmbină produsele tradiționale, produsele alimentare, dar și un restaurant cu servire rapidă. În plus, în fața magazinului se află șase dozatoare [...]
Unul dintre liderii sectorului de carne din România, compania Angst, își va expune produsele la standul care va fi organizat în zona B2B-Expo a Conferinței Internaționale Meat & Milk 2016, care va avea loc în zilele de 12 și 13 mai, la Hotel Alpin din Poiana Brașov.   După cum am anunțat anterior, firma va fi reprezentată de domnul Sorin Minea, acela care, în calitatea sa de Președinte al Federație [...]
  Producătorul de uleiuri vegetale Argus Constanța, controlat de SIF 5 Oltenia, vrea să ia un credit de 90 milioane de lei pe un an înainte de debutul campaniei comerciale pentru floarea-soa­relui, cu 33% mai mare decât cel contractat în sezonul anterior, informeaza Ziarul Financiar.   Compania va lua și o finanțare de 30 milioane de lei pe șase luni pentru achizițiile de materie primă, în scădere cu 18,9% față perioada similară anterioară. Creșterea [...]
„Starea de sanatate a tarii este una buna, insa exista o discrepanta intre indicatorii macroeconomici si puterea de cumparare, care a continuat sa scada. Aceasta a fost principala noastra provocare in 2013”, a declarat Stephane Batoux, Director General Coca-Cola HBC Romania si Moldova, intr-un interviu acordat publicatiei Magazin Progresiv. Cu toate acestea, seful celui mai mare producator de bauturi racoritoare din tara crede ca Romania ramane cea mai atractiva piata din regiune. O [...]
ETI European Food Industries, filiala locală a grupului turc ETI, a început recent producția în fabrica din Craiova, o investiție estimată la circa 40 de milioane de euro, conform unor surse din piață. Asffel, grupul care are șapte fabrici finalizează primul proiect de acest tip din afara Turciei. Până acum, compania din Turcia nu a făcut niciun anunț pu­blic cu privire la deschi­de­rea fabricii, însă conform da­te­lor furnizate anterior [...]
“Pentru că, în România, TVA la carne este uriaș, așa cum era și normal, marii procesatori din vestul țării au început să cumpere carne de peste graniță, pentru că este mai ieftină. Crescătorii din zonă, care sunt acum amenințați de faliment, așteaptă ca statul să ia măsuri pentru ameliorarea situației”, a declarat recent domnul Ioan Ladoși, Președinte al APCPR. Potrivit președintelui Asociației Producătorilor de Carne de Porc din România, [...]
Reteaua Ki-Life a deschis, în luna februarie, un nou magazin specializat în produse naturiste și bio, a doua unitate comercială Ki-Life Natural a rețelei din Capitală. Magazinul este situat pe strada C.A.Rosetti, nr.14-16 și are o suprafață de vânzare de aproximativ 50 de mp.  Compania, deținută de Vlad și Cristina Cuza, mai operează un magazin specializat în produse alimentare și nealimentare naturiste și ecologice în zona Pieței Amzei de aproximativ 11 ani. [...]

 

Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN