Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

O delegație a ministerului Agriculturii, condusă de ministrul Daniel Constantin, a participat la sediul Parlamentului European în Bruxelles la o conferință de promovare a produselor tradiționale unde a organizat și o degustare de mititei, brânzeturi, vin și bere din România.„Micul românesc nu mai este doar un brand național, ci unul european. Astăzi am demonstrat că acest produs specific României se asortează foarte bine cu muștarul franțuzesc sau cu berea belgiană, deoarece prepararea micilor este o artă, care îmbină atât măiestria bucătarului, cât și tradiția țării noastre. Dincolo de aceste aspecte, prepararea și servirea micilor înseamnă timp petrecut alături de familie și de prieteni, într-o ambianță plăcută, în natură”, a declarat Daniel Constantin, viceprim-ministru, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale.


“Evenimentul, la care au participat membri ai Parlamentului European, comisari europeni, reprezentanți ai Comisiei Europene și ai mass-media, s-a bucurat de un real succes”, a dat asigurări Ministerul Agriculturii. Între cei care au participat la degustare s-au aflat comisarul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală, Dacian Cioloș, și ambasadorul extraordinar și plenipotențiar Mihnea Motoc, reprezentant permanent al României pe lângă Uniunea Europeană.


Regulamentul CE care permite folosirea bicarbonatului de sodiu pentru fabricarea micilor a fost publicat la începutul lunii iunie în Jurnalul Oficial al UE, astfel că, începând cu 25 iunie, acest produs poate fi exportat în toate țările Uniunii Europene. Micii românești riscau să nu mai poată fi exportați ca urmare a intrării în vigoare a unui regulament european care interzice folosirea în compozitia acestui produs a bicarbonatului de sodiu. Mai multe, pe www.gandul.info

Alte articole recomandate:

Deloitte: Publicitatea lactatelor nu pare sa conteze prea mult in clasamentele bugetelor alocate promovarii. Astfel, Deloitte a analizat piața publicitatii din Romania, rezultatul studiului fiind prezentat in cadrul evenimentului Ziua Publicitatii, sun titlul “Publicitatea, Motor de Crestere Economica in Romania”, realizat in perioada mai-septembrie 2014, informeaza Iqads. Conform studiului, TV-ul continua sa fie considerata cea mai eficienta forma de advertising, urmata [...]
În strânsă cooperare cu firma de procesare echipamente carne, Marel, Sealpac va prezenta o linie completă de procesare și ambalare carne de pasăre la expoziția Interpack din Düsseldorf, Germania, care va avea loc în luna mai, informează The Meat Site. Cea mai importantă parte a acestei linii sunt tăvile flexibile Sealpac A7, care sunt deosebit de potrivite pentru ambalarea unei game largi de de produse în diferite cantități. După etanșare, [...]
Interesul pentru produsele agricole românești bio este reflectat și de participarea la Expoziția internațională INDAGRA 2014 a unor firme străine interesate de dezvoltarea unor relații pe termen lung cu fermierii români. Astfel, prin prezența la INDAGRA 2014, Bioland Markt GmbH & Co, cea mai mare firmă germană de gen, care achiziționează pentru piața din Germania materii prime din țări europene direct de la producătorii din [...]
Fermierii care produc țuică în gorspodăriile proprii vor trebui să înregistreze producția de alcool realizată și să solicite autorităților statului calcularea accizei pentru producția obținută, arată un proiect de lege aflat în lucru. Legislația actuală prevede că toate gospodăriile individuale care au instalații de producție de țuică și rachiuri trebuie să fie înregistrate la autoritatea vamală teritorială și au obligatoriu un sigiliu aplicat pe instalații pe toată [...]
Traderul american Bunge, unul dintre cei mai mari patru jucători din lume pe această piață, l-a adus la con­du­cerea operațiunilor locale pe Stephen Karl, care a condus fer­ma Almos de 5.000 de hectare din județul Neamț și în trecut operațiunile germanilor de la BASF în România și Bulgaria, informeaza ZF. Karl va prelua conducerea consorțiului Bunge-Prio începând cu luna septembrie, atunci când îl va înlocui pe britanicul Giovanni [...]
Reglementări referitoare la calitatea și igiena cărnii vor fi în centrul atenției la EBLEX Processor Conference, informează The Meat Site. Directorul departamentului de știință în domeniul cărnii de la Universitatea A&M, profesorul Jeff Savell va oferi o perspectivă asupra problemelor actuale asupra cărora industria cărnii americană se concentrează în cadrul evenimentului gratuit din 6 martie care va avea loc în Stratford-upon – Avon, [...]
Packaging Proff anunță lansarea pe piață a unui nou echipament destinat ambalării în saci a laptelui praf, echipament care beneficiază de mai multe inovații. În fapt, un sistem complex, echipamentul OML BF reușește să elimine pulberea ridicată de pe fundul sacilor la umlerea acestora, fapt care permite, atât o operațiune care elimină pierderile, cât și un mediu de lucru mult mai sigur pentru operator. Specialiștii firmei au [...]
În ședința generală a Expo-Conferinței Internaționale Meat & Milk 2014, din dimineața zilei de 12 iunie, doamna Carmen Gavrilescu, Director de Marketing Agricola Internațional Bacău a prezentat activitatea nou înființatei Asociațiii a Producătorilor de Salam de Sibiu, pe care o conduce în calitate de Președinte. Doamna Gavrilescu a expus celor prezenți rațiunile pentru care a fost înființată această [...]

 

Meat Milk TV
meatmilk
Debitron Termo
testo
infoALIMENT MAGAZIN