Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Gigantul alimentar Nestle duce la un nou nivel cercetarile privind legătura dintre dieta și sănătate printr-un neobișnuit parteneriat în industria biotehnologică, prin care speră să reușească să dezvolte produse mai profitabile.

În cadrul acordului cu americanii de la Cellular Dynamics International (CDI), Nestle va obține celule umane din creier și ficat, urmând să analizeze modul în care nutrienții din alimente afectează aceste celule, a precizat Emmanuel Baetge, directorul diviziei de cercetare a companiei elvețiene, potrivit Wall Street Journal.

Acordul dintre cele două companii va fi anunțat oficial în această săptămână, însă termenii financiari nu vor fi dezvăluiți. Potrivit directorului executiv al CDI, Robert Palay, 18 din cele 20 de companii farmaceutice de top cumpără celule de la laboratoarele sale, însă Nestle este prima companie din industria alimentară care face acest lucru.

Cercetătorii Nestle au început deja să studieze modul în care acizii grași din avocado și uleiul de măsline interacționează cu neuronii, în scopul identificării unor soluții pentru consumatorii vârstnici, dar și pentru afecțiuni precum obezitate, diabet sau Alzheimer. Există însă nutriționiști și doctori mai sceptici, care cred că soluționarea unor boli complicate necesită mai mult decât optimizarea ingredientelor.

Totuși, reprezentanții Nestle, care au investit timp de un deceniu în această nișă, cred că astfel de produse alimentare cu proprietăți de vindecare îi vor aduce un profit mai mare decât cele tradiționale. Mai multe, pe www.ziare.com


 

Alte articole recomandate:

Sectiunea I: AUTORITATEA CONTRACTANTAI.1) Denumirea, adresa si punct(e) de contact:REGIA NATIONALA A PADURILOR - ROMSILVA RAAdresa postala: str. Petricani, nr. 9A, sector 2 , Localitatea: Bucuresti , Cod postal: 70164 , Romania , Punct(e) de contact: Directia Silvica Neamt , Tel. +40 213171005 , In atentia: Angela Tamaslacaru , Email: daniel.robu@rnp.rosilva.ro , Fax: +40 213169745 , Adresa internet (URL): www.rosilva.ro , Adresa profilului cumparatorului: www.e-licitatie.roAdresa de la care se [...]
Un studiu al Consiliului Concurenței arată că doar 63% din laptele din hipermarketuri provine de la vacile românești. De la 1 ianuarie 2014, procentul de lapte mioritic va scădea drastic, din cauza normelor europene care impun standarde imposibil de atins pentru micii producători. Dacă ați citit pe eticheta pungilor sau cutiilor de lapte “fabricat în România” nu înseamnă că acesta provine de la vacile din țara noastră, ci doar că a fost ambalat la noi. O [...]
Potrivit unui comunicat primit la redac'ie, Indesit lanseaz[ noua gam[ de electrocasnice Advance, destinate at\t sectorului HoReCa, dar ;i uzului gospod[resc. Noua gamă Advance de electrocasnice incorporabile de la Indesit se adaptează nevoilor consumatorului prin eficiență, versatilitate, utilizare minimă de energie și de resurse, dar și prin ușurința de folosire. Colecția Indesit Advance cuprinde două tipuri de cuptoare cu 8 funcții de gătire, dar ș [...]
O ocupație cu tradiție pe plan local, apicultura a început să se dezvolte în ultimii ani, numărul celor care pornesc o afacere în această zonă, fiind în creștere. Este o afacere care nu necesită o investiție substanțială, iar banii pot fi recuperați în aproximativ doi ani, a explicat Ioan Fetea, președintele Asociației Crescătorilor de Albine din România (ACAR).   În prezent, numărul apicultorilor din [...]
Anunt de atribuire numarul 177919/22.04.2014  Sectiunea I: AUTORITATEA CONTRACTANTA    SERVICIUL PUBLIC ADMINISTRARE PIETE,TARGURI,CANTINA    Adresa  :   STR CUZA VODA, NR 36, BL 112  ,  Localitatea  :   Deva  ,  Cod postal  :   330021  ,  Hunedoara  ,  Romania  ,  Email  :   spaptc_deva@yahoo.com  ,  Tel.  :   + [...]
SECTIUNEA 1: AUTORITATEA CONTRACTANTAI.1) DESCRIEREI.1.1) Sediul socialDIRECTIA GENERALA DE ASISTENTA SOCIALA SI PROTECTIA COPILULUI VRANCEACod fiscal: 17101530, Adresa: Bd-ul Garii , Nr. 13, Focsani, Telefon: 0237230788, Fax: 0237230789I.1.2) Adresa la care se transmit ofertele:Bd-ul Garii , Nr. 13, Focsani, Romania, cod postal: 620104, telefon:+40 0237230788, fax:+40 0237230789, persoana de contact:Sorin NeaguI.1.3) Adresa (locul) de deschidere a ofertelor:Bdul. Garii, nr. 13, Focsani, [...]
Prețurile porcilor din Germania și Olanda sunt în scădere severă din cauza embargoului impus de Rusia cărnii de porc europene. Rusia a decis să blocheze importurile UE după ce pesta porcină africană (ASF) a fost detectată în Lituania. Până la sfârșitul săptămânii trecute, abatoarele germane Tönnies și Vion Nord au scăzut prețurile de la porc cu 0.05 € până la 1.54€ pe kg. Se așteptă ca  furnizorul olandez Vion să ureze în aceast [...]
Companie:     DIRECTIA GENERALA DE ASISTENTA SOCIALA SI PROTECTIA COPILULUI VALCEAAdresa:    Bd. Tudor Vladimirescu nr.28Localitate:    Ramnicu ValceaJudet:    ValceaTelefon:    0350407130; 025Fax:    0250 734758Descrierea contractului: Achizitionarea a 37.500 buc de 500 g/buc. paine alba cu sare si a 1.800 buc. paine aclorida de 300g/buc.Valoarea estimata fara TVA: 55000.00 RONConditii contract: Livrarea [...]

 

Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN