Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Cel mai bun single malt din lume este cel din regiunea Lowlands/Campbeltown, Scotia, este Auchentoshan 1979 Oloroso Sherry Matured, potrivit clasamentului realizat de Whisky Advocate, intr-o serie de premii acordate celor mai bune whisky-uri din intreaga lume.

Potrivit publicatiei de specialitate, ideea preconceputa care spune ca whisky-urile mai usoare, precum cele distilate in Lowlands, nu fac fata maturarii indelungate in butoaie sherry, este total gresita.

Dovada o face chiar Auchentoshan, un whisky distilat pe 22 octombrie 1979, care a reusit sa-si pastreze integritatea mai mult de 32 de ani in butoaie oloroso sherry.

Butoaiele, secretul aromei unui single malt Cand vine vorba de maturare in butoaie sherry, Auchentoshan Three Wood este cel mai popular datorita invechirii sale trei tipuri de butoaie: bourbon, oloroso sherry si pedro ximenez sherry. (www.ziare.ro)Scotiuni infoALIMENT Magazin

Alte articole recomandate:

(Agerpres) Prețurile produselor alimentare la nivel mondial au continuat să scadă în luna septembrie 2014, pentru a șasea lună consecutiv. Este „cea mai lungă perioadă de scădere înregistrată de la finele anilor 1990”, potrivit raportului publicat joi de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). FAO face public lunar propriul său Food Price Index, care măsoară modificările de prețuri înregistrate de un coș de alimente format din [...]
Ulker este unul dintre puținii jucători mari din domeniul dulciurilor la nivel internațional care au o unitate de producție în România. Compania și-a dublat cifra de afaceri față de 2008, la 13 milioane de euro. Eurex Alimentare, compania prin care producătorul turc de dulciuri Ulker operează o fabrică în localitatea Popești- Le­ordeni, județul Ilfov, a raportat anul trecut o pierdere netă de 12,5 milioane de lei (2,8 mil. euro), în creștere cu 18% [...]
Workshop-ul Fabrica de Carne din prima zi a Expo-Conferinței Meat & Milk 2014 a dat ocazia doamnei Claudia Cornelia Niculae, Regional Sales Manager, să prezinte oferta ArcticStore& ArcticSuperStore în ceea ce privește depozitele frigorifice mobile. Pentru specialiștii de la ARCTIC Store, transportul containerizat reprezintă pentru companiile din orice domeniu una dintre condițiile de bază ale optimizării afacerilor, contribuind la realizarea de economii și, [...]
SECTIUNEA 1: AUTORITATEA CONTRACTANTAI.1) DESCRIEREI.1.1) Sediul socialDirectia Generala de Asistenta Sociala si Protectia Copilului ConstantaCod fiscal: 16762887, Adresa: str. Decebal nr. 22, Jud. Constanta. Mun.Constanta, Constanta, Telefon: 0241480851, Fax: 0241694137I.1.2) Adresa la care se transmit ofertele:str. Decebal nr. 22, Jud. Constanta. Mun.Constanta, Constanta, Romania, cod postal: 900665, telefon:+40 241480851, fax:+40 241694137, persoana de contact:Ciprian CalutI.1.3) Adresa [...]
Globalizarea și extinderea UE către est au pus logistica europeană în fața unor noi provocări. Cu atât mai mult, ca parte a economiei Uniunii Europene, activitatea de logistică alimentară din România trebuie să se conecteze și mai mult la rețeaua Pieței Comune, de aici, dar și din oportunitățile de care dispune, rezultând dezvoltarea așteptată de toți actorii din lanțul afacerilor: [...]
Doamna Viorica Dăncilă a confirmat participarea la cea de-a V-a ediție a Expo-Conferinței Internaționale Meat & Milk, eveniment central de cea mai mare vizibilitate, dedicat sectoarelor de carne și lapte ale României, care se va desfășura în zilele de 12 și 13 mai la Hotel Alpin din Poiana Brașov, sub genericul ”SUBFINANȚARE, SUPRATAXARE, IMPORTURI-Ziduri în calea unui business de succes, într-o economie aflată [...]
Producătorii de la Metalquimia, de tehnologie destinată sectorului de carne, au lansat mașina de injectat Movistick 30 PJ, după cum informează Meat & Poultry. Utilaj de injectat saramura cu acțiune constantă, destinată procesării oricărui tip de carne (porc, vită, pui etc). Injectarea poate fi ajustată în plaja de 10, până la 75% / pas, realizându-se o uniformizare deosebită, fără zone moarte. Pierderile sunt eliminate, injectarea efectuându-se în 440 [...]
Detaliu invitatie    Tip legislatie  :  OUG nr.34/2006    Autoritate contractanta  :  Directia Generala de Asistenta Sociala si Protectia Copilului Dolj    Numar invitatie  :  359414  /  16.04.2014    Denumire contract  :  furnizare legume in conserva si/sau la cutie    Stare procedura  :  In Desfasurare [...]

 

Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN