Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Guvernul a dat acum câteva luni o ordonanță de urgență, prin care a încercat să diminueze pe cât posibil, evaziunea la legume și fructe. Cu toate acestea, evaziunea fiscală din domeniu a rămas la fel de ridicată, motiv pentru care, ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, ia în calcul o eventuală reducere a TVA la aceste produse. Din datele furnizate de Organizația Mondială a Sănătății reiese că, în continuare, consumul de fructe și legume la nivel european se află sub cantitatea recomandată de 400 de grame de persoană pe zi.


Atestatul de producător, un moft!


Potrivit acestei ordonanțe, motivul este acela de a modifica și armoniza dispozițiile legale existente, prin asigurarea cadrului organizatoric care să creeze facilități producătorilor agricoli pentru vânzarea direct către consumatori a produselor alimentare, în special a legumelor și fructelor proaspete.


Prin această  ordonanță de urgență, se stipulează că producătorii agricoli persoane fizice, individual sau prin asociații, sunt obligați să aibă un atestat de producător - document de atestare profesională a producătorului agricol persoană fizică, care desfășoară activitate economică în sectorul agricol, valabil pentru titularul acestuia și rudele de gradul I; un  carnet de comercializare a produselor din sectorul agricol – document utilizat de persoana fizică care deține atestat de producător, pentru exercitarea actului de comerț cu ridicata sau cu amănuntul, a produselor agricole obținute în ferma/gospodăria proprie.


Potrivit actului normativ, atestatul de producător se eliberează la cerere producătorilor agricoli persoane fizice, care optează pentru desfășurarea unei activități economice în sectorul agricol.


Piața de legume-fructe este unul dintre cele mai importante sectoare ale economiei mondiale. În Uniunea Europeană,  segmentul fructelor și al legumelor este evaluat la 50 de miliarde de euro, cu o producție de 80 de milioane de tone, ceea ce reprezintă doar 18% din producția agricolă a UE. Deși alimentația ecologică este promovată intens, datele furnizate de Organizația Mondială a Sănătății arată că în continuare, consumul de fructe și legume de la nivel european se află sub cantitatea recomandată de 400 de grame de persoană pe zi. Nici în România lucrurile nu stau mai bine.


Una dintre afacerile negre


Producția scăzută, evaziunea fiscală și lipsa unor norme au transformat în ultimii ani piața de legume-fructe într-o veritabilă afacere neagră a economiei românești. Lipsa reglementărilor a determinat practicarea unor prețuri mari care descurajează consumul, iar producătorii români, descurajați de avalanșa de importuri, au renunțat să investească și să se unească în asociații, pentru a crea o piață competentă, la standard europene.


Deși acest sector se remarcă prin forță de muncă relativ ieftină, costuri de procesare a materiei prime reduse și un potențial ridicat pentru practicarea agriculturii ecologice, lipsa programelor de promovare a legumelor și fructelor în țări terțe și pe piața internă, precum și gradul redus de competitivitate a produselor împiedică dezvoltarea acestei piețe. Situația este, însă, și mai delicată în privința legumelor și fructelor bio, ale căror costuri ridicate determină prețuri pe măsură.


Cu toate că oferta de produse este diversificată, valoarea adăugată a produselor este mică, mai ales din cauza lipsei mijloacelor tehnice de sortare, ambalare, etichetare, păstrare și transport a producției către piață, precum și a lipsei unui sistem de planificare a producției și de articulare a acesteia în funcție de cerințele pieței.


Politica acestui sector trebuie să răspundă exigențelor pieței prin reducerea fluctuațiilor de preț și a dezechilibrului dintre cerere și ofertă și să încurajeze consumul de fructe și legume, asigurând în același timp competitivitatea produselor.


România produce 1.300.000 tone de fructe anual


În ciuda faptului că România are un potențial agricol foarte mare, fiind a cincea mare piață din Uniunea Europeană din punct de vedere al suprafeței arabile, agricultura românească se caracterizează printr-o productivitate redusă, lucru care se reflect automat și printr-o producție relativ scăzută de legume și fructe. În perioada 2009-2013, România a produs în medie 3.700.000 de tone de legume și aproximativ 1.300.000 de tone de fructe anual.


Anul trecut, România a produs 3.472.200 tone de legume și 1.279.300 de tone de fructe. Potrivit datelor centralizate de Ministerul Agriculturii, România a importat în perioada ianuarie-decembrie 2013 aproximativ 900.000 de tone de legume și fructe, în valoare totală de 460.262 de euro și a exportat aproximativ 140.000 de tone de legume și fructe.


Țara noastră a importat anul trecut 409.718 de tone de legume și 489.271 de tone de fructe. Potrivit datelor, 84,32% (345.469 tone) din cantitatea de legume importate și 78,53% din cantitatea de fructe (384.229 tone) au provenit din Uniunea Europeană. Legumele importate din țările terțe au reprezentat doar 15,68% (64.248 tone) din totalul importat, iar fructele 21,47% (105.041 tone).


În privința exporturilor, numărul cantităților este semnificativ mai mic, în 2013 România exportând doar 85.146 de tone de legume și 54.830 de tone de fructe. Potrivit datelor, 95,73% din totalul de legume (81.510 tone) au fost exportate în țările din UE, iar 4,27% din țările terțe (3.636 tone). Aceeași situație este valabilă și pentru fructe, 87,68% fiind exportate în UE (48.077 de tone) și doar 12,32% (6.752 de tone) în țările terțe.


Consumul scăzut este o altă problemă care afectează piața de legume și fructe din România. Organizația ONU pentru Agricultură și Alimentație semnala în 2010 că în România, furnizarea de fructe și legume destinate consumului se situa sub 80 kg /persoană /an, adică sub 220 g / persoană/ zi, fiind la cel mai redus nivel din Europa. Potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii, în perioada 2009-2012, consumul mediu anual de legume pe cap de locuitor a fost de 182 de kg, iar cel de fructe de doar 69 de kilograme pe an.


PNDR 2014 - 2020 alocă 200 de milioane de euro pentru producția eco


„În viitorul program PNDR 2014-2020, avem alocată o sumă consistentă de 200 de milioane de euro pentru agricultura ecologică. Poate nu este suficientă, dar căutam în continuare soluții ca să susținem acest sector, care, în ultima perioadă, a adus plus valoare în economia României. Dacă ne uităm pe balanța comercială, care este pe plus în 2013, inclusiv în luna ianuarie 2014, o parte din acest plus vine și din sectorul agriculturii ecologice. Ne dorim ca și în viitor să se întâmple astfel de lucruri cu același succes”, a spus Daniel Botănoiu, într-un interviu acordat Agerpres.

Noile reglementări vin în susținerea producătorilor bio, pentru că rezultatele din agricultura ecologică să se mențină cât se poate de ridicate. „Trebuie să acordăm o atenție deosebită acestui bun de preț pe care îl avem, terenurile agricole, motiv pentru care credem că agricultura ecologică, care ocupă în prezent un procent de 8%, nu se va opri aici. De la un nivel de 3.000 de hectare, a ajuns la 288.000 hectare în 2012 și considerăm că este un domeniu dinamic care permite o dezvoltare echilibrată. Acesta s-a dezvoltat și datorită unei piețe funcționale la nivel european, chiar dacă este un produs de nișă. Eu nu cred că, la nivel național, produsele eco sunt scumpe, ele au un preț rezonabil care reflectă cu adevărat munca celor care sunt în sector”, a explicat secretarul de stat în MADR.


Daniel Botănoiu a declarat că produsele românești sunt mult mai sănătoase  decât cele din alte state UE. Acest lucru se datorează și faptului că, în agricultura din România, se folosesc de 10 ori mai puține chimicale. De asemenea, acesta a declarat că speră ca TVA să se reducă și în cazul altor categorii de alimente, așa cum s-a procedat și în cazul pâinii. „Sunt foarte hotărât ca, dacă nu putem mai repede, de la 1 ianuarie să aplicăm această reducere la legume, fructe, produse bio.


Legumele și fructele reprezintă un domeniu extrem de sensibil la evaziune fiscală. La legume și fructe este o mare evaziune fiscală și este o concurență neloială producătorilor autohtoni”, a declarat Victor Ponta, menționând totuși că această măsură s-ar putea lua doar după ce se vor analiza efectele reducerii TVA la pâine.

Alte articole recomandate:

Actul normativ prevede noi reguli pentru fermieri printre care noi condiții și o formă actualizată a atestatului de producător, carnete în care vor fi trecute toate vânzările, dar și obligația autorităților de a aloca cel puțin 40% din totalul spațiilor din piețe pentru producătorii agricoli. ”Proiectul de lege are ca obiect de reglementare modul de desfășurare al activităților economice de valorificare de către producătorii [...]
Lanțul de restaurante KFC, care numără 52 de unități pe piața locală, deschide astăzi al șaselea restaurant de tip drive-thru din cadrul rețelei în parcul comercial Militari Shopping, situat în vestul Capitalei aproape de ieșirea pe autostrada A1 (București-Pitești). Investiția se ridică la 700.000 de euro și crează 55 de locuri de muncă, potrivit reprezentanților companiei.  „Continuăm să investim în dezvoltarea de restaurante de tip Drive Thru”, a declarat Monica [...]
Taxa pe Valoare Adaugata la carne nu va fi redus în acest an, dar acest lucru poate fi luat în calcul de la începutul anului viitor, a anuntat premierul Victor Ponta, intr-o emisiune televizata. “TVA la carne nu va fi redus în acest an. Am spus un singur lucru: că în baza analizei pe care o avem în septembrie asupra efectelor reducerii TVA-ului la pâine si care să confirme că a fost o măsură bună. Eu cred că a fost o măsură bună reducerea TVA la [...]
 și-a reconfirmat poziția de lider în domeniile Banking & Finance, Piețe de Capital și Project Finance, menținându-se pe primul segment (Tier 1) al caselor de avocatură de top din România, potrivit celui mai recent clasament IFLR1000 Financial & Corporate. La rândul său, practica solidă de Corporate  M&A a urcat de pe al doilea (Tier 2) pe primul palier (Tier 1).   Principalii avocați nominalizați de ghidul [...]
INAQ Consulting va participa la Expo-Conferința Internațională Meat & Milk 2016, a V-a ediție fiind programată să se desfășoare în perioada 12-13 mai, la Hotel Alpin din Poiana Brașov.   Cu o prezenta de peste 16 ani in piata serviciilor de consultanta, INAQ Consulting– IFS Trainingcenter in Romania si-a dezvoltat si consolidat pozitia in piata punand la dispozitia clientilor sai o paleta larga de servicii. Domeniul principal de activitate il [...]
Aura Alexa Ioan Prima conferință în România despre standardele Global G.A.P. a avut loc ieri, la Hotelul Phoenicia. La dezbaterea moderată de Ionuț Nache, director general INAQ Consulting, au fost invitati speciali Kerstin Uhlig, manager Corporate Relations Global G.A.P. , MarekMArzec, representative Central&Eastern Europe, Macieej Majewski, Partner, Freshmazovia. Com Sp.J. Poland, Martin de Jong Managing Director AgriWorks BV, Alexandru Jurconi, președintel [...]
(Comunicat) Organizațiile industriale din toată lumea depun eforturi pentru administrarea riscului. Incidentele, de tipul retragerilor de produse, încălcarea securității datelor sau vătămarea personalului, pot avea consecințe imediate și pot afecta clienții, angajații, proprietatea intelectuală și venitul. Managementul riscului trebuie să se concentreze pe cauza problemelor. În multe cazuri, aceasta se află în cadrul infrastructurii de [...]
Consumul de ciuperci în România este estimat la un kilogram pe cap de locuitor, în scădere cu 10% în ultimul an și de patru ori mai puțin față de media în Uniunea Europeană, potrivit lui Eugen Băjenaru, președintele Asociației Naționale a Producătorilor de Ciuperci din România. Din datele asociației, în România se produc anual 20.000 de tone de ciuperci, cu o valoare de piață de aproximativ 50 de milioane de euro.Eugen Băjenariu spune că volumul [...]

 

Meat Milk TV
infoALIMENT MAGAZIN