Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Cererea crescută pentru iaurtul cu conținut redus de grăsime și pentru brânza cu conținut redus de sare va crește vânzările in acest an, potrivit Chr. Hansen care raportează o creștere de 10% a veniturilor în Q3, informează Dairy Reporter.


Producătorul de ingrediente Chr. Hansen a declarat că cererea pentru culturi destinate produselor lactate a ajutat firma să aibă 3% creștere în veniturile totale și 10% creștere în Q3.


”Hansen a continuat performanța puternică din Q2 și ne așteptăm la o creștere de 7-8%  a veniturilor”, susține CEO-ul Chr. Hansen, Cees de Jong.


În timp ce cererea pentru culturi pentru iaurt și brânzeturi a contribuit la rezultatele solide ale firmei, Chr. Hansen punctează faptul că încă are parte de provocări în Divizia sa Natural Colors, unde vânzările au scăzut cu 8% după ce au pierdut un client important în America de Sud.

Alte articole recomandate:

Comcereal Tulcea (simbol bursier CTUL) și Comcereal Botoșani (CBOT), printre cele mai mari tran­zac­țio­nare pe secțiunea RASDAQ a bursei de la București, au încheiat primul semestru cu ru­laje în creștere, în valoare cumulată de 27 milioane de lei (6,1 mil. euro), grație valorificării stocurilor de cereale de anul trecut la prețuri com­petitive. Cele două societăți dispun de spații de depozitare cu o capacitate cumulată de 350.200 de tone.  Sezonul [...]
Într-un interviu acordat pentru Magazin Progresiv, domnul Dan Minulescu, Director General si fondator al companiei Macromex, a declarat: ”Am vazut in 2013 un final de an putin mai bun decat ne-am asteptat. Mi-ar placea sa cred ca acesta este un trend pe care il vom vedea si in 2014. Dupa patru ani de ceea ce am numit criza, consmatorul roman s-a resemnat si si-a dat seama ca trebuie sa nu se mai gandeasca doar la cum sa se protejeze de ce va fi mai rau. Cred ca in continuare [...]
Controalele inspectorilor DSVSA Vaslui desfãsurate în perioada premergãtoare sãrbãtorilor de iarnã, inclusiv în timpul acestora au dus la verificarea unui numãr de 242 de unitãti. Ca urmare a neregulilor descoperite în timpul controalelor, desfãsurate în acest interval, au fost aplicate 8 sanctiuni contraventionale, în valoare de 6.200 de lei, au fost acordate 9 avertismente si emise sapte ordonante pentru [...]
Berăria H, controlată de Iulian Stanciu, unul dintre acționarii eMag și unul dintre cei mai puternici antreprenori din industria IT, împreună cu alți doi antreprenori români, se va deschide vineri, 12 septembrie în Parcul Herăstrău în locul Pavilionului H, un cunoscut centru comercial, precursorul mallurilor din ziua de astăzi. Localul va avea o echipă de 130 de oameni. Berăria trebuia deschisă inițial în perioada iunie-iulie, însă apoi deschiderea a fost [...]
Rețeaua belgiană de supermarketuri Mega Image este la un pas de a se instala în inima Capitalei, în spa­țiul ocupat anterior de unul dintre sim­bolurile retailului din perioada comunistă, magazinul Eva de pe bule­vardul Magheru, potrivit unor surse din piața de retail, informează Ziarul financiar. Magazinul Eva făcea parte înainte de ‘89 din grupul „destinațiilor de shopping“ ale Bucureștiului, alături de magaziul Unirea, Cocor, [...]
Proprietar de domeniu viticol, de crama si, totodata, creatoare a vinurilor care ii poarta numele, Aurelia Visinescu este cea mai cunoscuta femeie oenolog de la noi din tara. In 20 de ani de activitate a reinventat un soi de vin, a obtinut medalii si premii prestigioase, iar vinurile sale de pe Domeniile Sahateni ajung in intreaga lumea. Aurelia Visinescu sau "Doamna Feteasca Neagra", asa cum este supranumita, a stat de vorba cuZiare.com despre cum a reusit intr-o lume a barbatilor, [...]
în luna octombrie 2013, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatații agricole și centre de colectare de către unitățile procesatoare a crescut atât față de luna precedentă cât și față de luna octombrie 2012 cu 3,5%, respectiv cu 7,5%. În perioada 1.I – 31.X.2013 comparativ cu perioada 1.I – 31.X.2012, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatații agricole și centre de colectare de către unitățile procesatoare a [...]
Caragenanii sunt molecule mari, extrem de flexibile, care formează ușor structuri elicoidale prin răsucire, devenind geluri la temperatura camerei. Această abilitate a determinat utilizarea lor în numeroase alimente pentru îmbunătățiri tehnologice. În tehnologia cărnii, caragenanul îmbunătățește retenția apei, consistența, textura și permite felierea mai ușoară a produselor. Adaosul de caragenan trebuie să respecte limitele tehnologice (reglementate la 1,5 %, [...]

 

Meat Milk TV
meatmilk
Debitron Termo
testo
infoALIMENT MAGAZIN