Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

În industria alimentara apa este folosită in cantităti mari, rezultand cantitati mari de ape reziduale. Consortiul olandez Colsen si H. van den Hul a gasit o solutie de tratare integrala a acestor ape reziduale. Ape reziduale tratate pot fi aduse la norme NTPA 001 sau 002, sau la calitati care sa le permita refolosirea in procesul de productie. In plus, cu aceasta tehnologie se poate produce energie (biogaz) prin transformarea materiilor organice in metan (CH4, componenta de baza a gazului natural). Energia produsa este sub forma de biogaz care poate inlocui total sau partial gazul natural, folosindu-se ca si combustibil in arzatoare existente, pentru producerea de agent termic. De asemenea biogazul poate fi folosit ca combustibil in motoare de cogenerare pentru producere de energie electrica si agent termic.


 


Tratarea anaerobă a apelor reziduale se aplică ca tehnologie clasica pe scară largă pentru apele cu conținut ridicat de materii organice (CCOCr >  2 000 mg/l). Tehnologia UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket = Pătură de bacterii anaerobe într-un flux ascendent al apelor reziduale) este folosită in scopul tratarii apelor reziduale, producerii de biogaz (energie regenerabilă) si în stațiile de epurare pentru scăderea costurilor de exploatare.


 






















Componenta Îndepărtare
CCOCr 70% – 90%
N (azot) circa 10%
P (fosfor) circa 10%


 


 


Oportunitățile de sinergie sunt identificate pentru a reduce volumele de apă utilizate și pentru a purifica apa reziduală, cu recuperea de energie și nutrienți. Această abordare oferă, în general, următoarele beneficii:


ü  Eliminarea de carbohidrați, proteine ​​si grăsimi


ü  Conversia azotului proteic în azot amoniacal (NH4+)


ü  Recuperarea energiei prin transformarea materiilor organice în biogaz


ü  Reducerea consumului de energie (biogazul poate înlocui gazul natural)


ü  Reducerea consumului de energie (eliminarea pasului tehnologic de aerare)


ü  Reducerea consumului de apă potabilă


ü  Reducerea cantității de ape reziduale


ü  Calitatea efluentului îndeplinește cerințele europene (91/271/EEG)


ü  Minimizarea cantității de nămol rezultat


 


Fabrica de produse lactate Covalact din Sfântu Gheorghe a gazduit in 2013 o instalație pilot  cu recuperare de energie si tratarea apelor reziduale in sistem integrat.



  • Tehnologia aplicată procesului are la baza sistemul UASB imbunatatit cu tehnologii de ultima generatie. Ea oferă o soluție economică de protecție a mediului și asigură o amprenta energetica neutră .

  • In plus, tehnologii complementare pot fi adăugate pentru reutilizarea apelor reziduale și/sau recuperarea simultană de nutrienți precum K, N, S și P.


 


Aceasta instalatie pilot a fost construita pentru fabrica de lapte Covalact, tehnologia fiind aplicabila in intreg sectorul alimentar.


Daca sunteti interesati ne puteți contacta la adresa de email n.e.moldovan@kpnmail.nl


Pentru mai multe informatii puteti vizita pagina de website www.hren.ro si www.colsen.eu

Alte articole recomandate:

Blocarea importurilor de alimente din UE de către Rusia va duce la prețuri mai mici la fructe și legume pe piețele europene și la o concurență mai dură. În Rusia efectul va fi invers. După ce Moscova blocat în ianuarie importul de carne de porc din UE prețurile au sărit cu 40%. În Bulgaria, Vasil Vasilev, fondatorul Uniu­nii Patronatelor, a avertizat că măsurile luate de Moscova vor lovi dur Bulgaria nu din cauza blocării exporturilor aliementare, „care oricum [...]
Beraria H, cea mai mare berărie din sud-estul Europei, se va deschide pe 12 septembrie în Parcul Herăstrău. Berăria H este amplasată în Pavilionul H din Parcul Herestrău. Suprafața interioară a Berariei H este de 4.975 mp desfășurați, la care se adaugă suprafața exterioară de 3200 mp, dedicată terasei și parcarilor.  Investiția în acest proiect depășește 2.5 milioane de euro, scrie Wall-Street.ro. Proiectul Beraria H este dezvoltat de Vlad Dumitru car [...]
GfK a lansat GfK Brand Vivo – un nou sistem de monitorizare a performanței mărcilor care folosește inteligența relațională, o metodă validată și precisă de monitorizare a modului în care consumatorii experimentează, comunică și relaționează cu mărcile. Aceasta ne arată cum experiențele cu mărcile construiesc relații care influențează comportamentul viitor. Noua abordare GfK se bazează pe metafore din aria relațiilor interumane, [...]
Investitorii străini sunt interesați de producția de vin din România, piață care a trecut în ultimii ani prin procese ample de retehnologizare și replantare și care începe să pună pe rafturile magazinelor și în restaurante vinuri de calitate superioară. Pe lista investitorilor se află ju­cători precum Cramele Recaș, Cramele Halewood sau Ro­ten­berg. „În momentul de față Cra­mele Recaș este unul dintre cele mai bune ținte din busi­nessul [...]
Compania americană Cargill, cu afaceri în domeniul cerealelor, semințelor oleaginoase și hranei pentru animale va scoate la vânzare terenul, clădirea și fabrica de ulei de la Podari, pe care a închis-o anul trecut. Compania americană Cargill, cu afaceri de peste 680 milioane de euro în România, unde activează în domeniul cerealelor, semințelor oleaginoase și hranei pentru animale vrea să vândă terenul, clădirea și echipamentele fostei fabrici [...]
(Autor: Maria Demetriad)  Deși dispune de un potențial uriaș, sectorul primar, dar și cel de procesare în domeniul producției de alimente eco-bio al României este încă insuficient pus în valoare. Situația nu este o necunoscută, la nivelul Uniunii Europene, astfel încât, împreună cu autoritățile comunitare, dar, în primul rând, cu actorii pieței specifice din Germania, Austria, Ungaria, Serbia, România și Bulgaria a fost [...]
Pornind de la povestea Luizei (fetița adorabila) care a devenit o mică vedetă odată cu apariția în spotul din 2002, Cris Tim cauta 8 copii care vor fi vedetele noului spot Salam Sasesc, prin intermediul campaniei Cris-Tim te face superstar! Provocarea campaniei: Scrie pe blogul tău o postare în care să-ți convingi cititorii părinți să-si înscrie copiii în concursul Cris-Tim te face superstar, folosindu-te de informațiile existente [...]
La finalul săptămânii trecute s-au depus ofertele neangajante pentru rețeaua de supermarketuri Profi, cu afaceri de 2,5 miliarde de lei. Pe lista de entități interesate, un nume nou: gigantul american de private equity KKR. Fondul american de private equity KKR, un gigant cu in­vestiții în real estate, ener­gie sau infra­structură, urma să se înscrie în cursa pentru ope­ra­țiunile locale ale Profi, retailer de­ținut de un alt fond d [...]

 

Meat Milk TV
testo
testo
infoALIMENT MAGAZIN