Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

În industria alimentara apa este folosită in cantităti mari, rezultand cantitati mari de ape reziduale. Consortiul olandez Colsen si H. van den Hul a gasit o solutie de tratare integrala a acestor ape reziduale. Ape reziduale tratate pot fi aduse la norme NTPA 001 sau 002, sau la calitati care sa le permita refolosirea in procesul de productie. In plus, cu aceasta tehnologie se poate produce energie (biogaz) prin transformarea materiilor organice in metan (CH4, componenta de baza a gazului natural). Energia produsa este sub forma de biogaz care poate inlocui total sau partial gazul natural, folosindu-se ca si combustibil in arzatoare existente, pentru producerea de agent termic. De asemenea biogazul poate fi folosit ca combustibil in motoare de cogenerare pentru producere de energie electrica si agent termic.


 


Tratarea anaerobă a apelor reziduale se aplică ca tehnologie clasica pe scară largă pentru apele cu conținut ridicat de materii organice (CCOCr >  2 000 mg/l). Tehnologia UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket = Pătură de bacterii anaerobe într-un flux ascendent al apelor reziduale) este folosită in scopul tratarii apelor reziduale, producerii de biogaz (energie regenerabilă) si în stațiile de epurare pentru scăderea costurilor de exploatare.


 






















Componenta Îndepărtare
CCOCr 70% – 90%
N (azot) circa 10%
P (fosfor) circa 10%


 


 


Oportunitățile de sinergie sunt identificate pentru a reduce volumele de apă utilizate și pentru a purifica apa reziduală, cu recuperea de energie și nutrienți. Această abordare oferă, în general, următoarele beneficii:


ü  Eliminarea de carbohidrați, proteine ​​si grăsimi


ü  Conversia azotului proteic în azot amoniacal (NH4+)


ü  Recuperarea energiei prin transformarea materiilor organice în biogaz


ü  Reducerea consumului de energie (biogazul poate înlocui gazul natural)


ü  Reducerea consumului de energie (eliminarea pasului tehnologic de aerare)


ü  Reducerea consumului de apă potabilă


ü  Reducerea cantității de ape reziduale


ü  Calitatea efluentului îndeplinește cerințele europene (91/271/EEG)


ü  Minimizarea cantității de nămol rezultat


 


Fabrica de produse lactate Covalact din Sfântu Gheorghe a gazduit in 2013 o instalație pilot  cu recuperare de energie si tratarea apelor reziduale in sistem integrat.



  • Tehnologia aplicată procesului are la baza sistemul UASB imbunatatit cu tehnologii de ultima generatie. Ea oferă o soluție economică de protecție a mediului și asigură o amprenta energetica neutră .

  • In plus, tehnologii complementare pot fi adăugate pentru reutilizarea apelor reziduale și/sau recuperarea simultană de nutrienți precum K, N, S și P.


 


Aceasta instalatie pilot a fost construita pentru fabrica de lapte Covalact, tehnologia fiind aplicabila in intreg sectorul alimentar.


Daca sunteti interesati ne puteți contacta la adresa de email n.e.moldovan@kpnmail.nl


Pentru mai multe informatii puteti vizita pagina de website www.hren.ro si www.colsen.eu

Alte articole recomandate:

(Agerpres) Comisia Europeană va aloca o finanțare suplimentară de 30 de milioane de euro pentru programele de promovare ale Politicii Agricole Comune (PAC) care încep în 2015.  Potrivit unui comunicat de presă al executivului comunitar, fondurile suplimentare vin pe lângă cele 60 de milioane de euro prevăzute deja anual în bugetul PAC pentru aceste programe. Având în vedere că aceste scheme sunt cofinanțate, modificarea operată de CE ar putea să [...]
Laurențiu Dimitriu (46 de ani), sales director în cadrul gigantului elvețian din piața de bunuri de larg consum Nestlé în România, afirmă că producătorii trebuie să mear­gă peste tot după consumator, acasă, în mașină, în metrou, în parc sau la cinema, de aceea trebuie să fie prezenți cu produse atât în comerțul modern, cât și în cel tradițional. „Consumatorul care dorește o înghetață, un baton de ciocolată sa [...]
O afacere profitabilă în agricultură nu este ușor de făcut, mai ales dacă nu deții suprafețe mari de teren agricol și nici resurse uriașe de investit. O idee de start-up pentru micii producători poate fi însă o afacere cu ciuperci Shiitake, un soi tot mai căutat mai ales datorită proprietăților sale de a preveni cancerul, informeaza Agrointel. O ciupercărie Shiitake a înființat acum un an și jumătate Tibi Spinei, un sibian care s-a [...]
Brutăriile premium par a se număra printre cele mai populare afaceri din ultimii ani. Aceste mici brutării tip bistro se adresează clienților dispuși să plătească un preț de patru ori mai mare pentru o pâine, în a cărui fabricare se folosește doar făină importată din Franța și maia realizată după rețete cunoscute în Paris, Roma sau Londra. Potrivit incont.ro, în prezent, în București existe opt lanțuri de mici brutării premium, care împreună au peste 50 de [...]
În cadrul programului primei zile a Expo-Conferinței Internaționale Meat & Milk 2016, care se va desfășura în zilele de 12 și 13 mai la Hotel Alpin din Poiana Brașov, va fi organizat Workshop-ul cu titlul ”Industria lactatelor, sub imperativul investițiilor în tehnologie”.    Astfel, în intervalul orar 11-14, participanții vor avea ocazia să ia contact cu cele mai noi informații tehnice și [...]
Acordand un scurt interviu agentiei infoALIMENT, doamna Daciana Sarbu, europarlamentar, ne-a declarat: "Ca obiectiv major pe care il urmaresc in aceasta primavara este ca, pe baza rezultatelor care ne vor parveni ca urmare a reducerii TVA-ului la panificatie, sa reusim acest lucru si pentru produsele bio; si sper, si cred, ca acest lucru se poate face inaintea verii, asadar, inaintea termenului prevazut pentru produsele din carne.   Pe de alta parte, urmaresc promovarea produselor bio [...]
O fabrică de băuturi alcoolice deținută de firma Perfect Renaissance este scoasă la vânzare prin lichidator la un preț de 1,010 mil. euro + TVA. O dată cu fabrica situată în orașul Timișoara, și utilajele aferente este vândut și terenul de 14.500 de metri pe care este amplasată aceasta. Mai multe amanunte despre licitatie, pe www.zfCorporate.ro  
(Comunicat) Autoritatea de Supraveghere Financiară a aprobat, prin Decizia A81 din 4 februarie 2014, oferta publică a Albalact S.A. de cumpărare a unui pachet de acțiuni emise de societate. Oferta publică vizează cumpărarea a 19.581.00 de acțiuni emise de societate, ce reprezintă 3% din capitalul social al Albalact. Oferta publică de cumpărare se va derula în perioada 11 februarie – 3 martie 2014, prin intermediul SSIF Carpatica Invest S.A. Prețul oferit de [...]

 

Meat Milk TV
meatmilk
Debitron Termo
testo
infoALIMENT MAGAZIN