Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Stiri, informatii si noutati din industria alimentara si HoReCa

Americanii își vor putea pregăti în curând o margherita sau o vodcă orange cu alcool pudră adăugând doar apă. Firma Lipsmark, care fabrică acest produs, a primit autorizație pentru comercializarea băuturilor alcoolice sub formă de pudră, a anunțat compania, transmite agenția de presă Belga, potrivit www.economica.net.


Firma a ținut să precizeze că Palcohol va fi vândut doar celor care au vârsta legală pentru a cumpăra și consuma băuturi alcoolice - 21 de ani în Statele Unite. 'Consumatorii trebuie să se gândească la Palcohol ca la orice băutură alcoolică, dar sub formă de pudră ce va fi vândut oriunde se comercializează băuturi alcoolice', a informat firma cu sediul în Arizona, adăugând că este absolut contraindicată inhalarea alcoolului pudră. Echivalentul unui pahar de băutură alcoolică ar fi 60 g de pudră inhalat.

Alcoolul pudră se vinde deja în Japonia de circa zece ani și în unele țări europene, iar o firmă americană comercializează de la sfârșitul anului trecut bere pudră.
Concentratul de hamei se amestecă cu apă gazoasă, rezultând o bere de calitate satisfăcătoare. În Belgia se comercializează de câțiva ani un 'pachet de bere', pentru producerea băuturii fiind necesar însă mai mult timp. Procedeul implică amestecarea ingredientelor din pachet (malț, hamei, drojdie și zahăr), lăsarea lor la fermentat zece zile, după care urmează a doua fermentare.

Alte articole recomandate:

Teodora Chiorean: Pentru bere, ambalajul nu este doar un ansamblu de mijloace, destinat cuprinderii sau învelirii produsului cu istorie seculară, pentru a-i asigura protecția temporară din punct de vedere fizic, mecanic, biologic și chimic în scopul menținerii calității și integrității, în stare de livrare, în decursul manipulării, transportului, depozitării și desfacerii, până la consumator ori până la sfârșitul termenului de garanție. Ambalajul berii [...]
Nestle, cea mai mare companie producătoare de alimente din lume, ar putea lansa pe piață un produs alimentar inovator, care va înlocui dietele alimentare și antrenamentele sportive: “exercițiul fizic încapsulat într-un flacon”, anunță agenția de presă Bloomberg. O echipă de cercetători de la Nestle lucrează în apropiere de Lacul Geneva din Elveția la dezvoltarea acestui produs care va revoluționa industria alimentară. Acesția au descoperit compusul car [...]
Fabrica de Lapte Brașov, subsi­di­a­­ra locală a grupului grecesc Olym­pus, tri­­mite 75% din producția de lactate la export în zece țări europene din fa­bri­ca Hălchiu (jud. Brașov), con­stru­ită acum trei ani cu investiții de 75 de mil. euro, informeaza ZfCorporate. „Exportăm 75% din producția din România și cred că acest procent se va păstra și în continuare. Expor­tăm în zece țări din Europa, continent care [...]
Heineken Romania l-a numit pe Narcis Horhoianu in functia de Director de Marketing, incepand din 1 februarie 2014. Narcis Horhoianu va face parte din Echipa de Management a Heineken Romania si va fi responsabil de strategia de marketing a acesteia. Din aceasta functie va continua sa dezvolte portofoliul de marci al companiei prin inovatii si noi experiente de brand pentru clienti si consumatori, informeaza Revista Piata. “Sunt foarte mandru sa fiu numit in functia de Director d [...]
Rețeaua belgiană de supermarketuri Mega Image este la un pas de a se instala în inima Capitalei, în spa­țiul ocupat anterior de unul dintre sim­bolurile retailului din perioada comunistă, magazinul Eva de pe bule­vardul Magheru, potrivit unor surse din piața de retail, informează Ziarul financiar. Magazinul Eva făcea parte înainte de ‘89 din grupul „destinațiilor de shopping“ ale Bucureștiului, alături de magaziul Unirea, Cocor, [...]
In utma aparitiei in presa de specialitate si cea generalista a unui articol Mediafax, referitor la intentia Coca Cola Inc. de a elimina un ingredient din reteta, am primit la redactie urmatorul punct de vedere transmis de Coca Cola Romania: „Desi uleiul vegetal brominat (BVO) nu este folosit in nici una dintre bauturile pe care le comercializam pe pietele europene, acesta este folosit in unele bauturi din portofoliul nostru, comercializate in alte piete din lume, ca stabilizator de [...]
Fibrele dietetice se bucură de o atenție crescută din partea cercetătorilor și a industriei ca urmare a posibilelor efecte benefice asupra reducerii bolilor coronariene, incidenței diabetului zaharat și neoplaziei intestinale. Aportul de fibre dietetice ar trebui să varieze între 25 și 35 g/zi pentru acțiune optimă. Cele mai utilizate fibre dietetice sunt fibrele insolubile care reduc constipația și sunt studiate pentru potențialul de reducere a riscului [...]
Mega Image anunta ca a agreat preluarea a 20 de magazine operate de reteaua Angst, situate in Bucuresti. In acest moment, preluarea magazinelor Angst este in proces de aprobare de catre Consiliul Concurentei. Magazinele preluate au suprafete cuprinse intre 90 si 750 mp, iar veniturile anuale estimate se ridica la 21 milioane de euro. “Aceasta preluare se incadreaza in strategia de dezvoltare Mega Image prin magazine care au o pozitionare foarte buna in zona urbana. Cele douazeci de [...]

 

Meat Milk TV
infoALIMENT MAGAZIN